Меню Рубрики

Как приготовить блины с манкой на молоке с дрожжами

Блины с манкой на молоке с дрожжами- это мой первый опыт, и меня порадовал результат. Получились блинчики на манке просто воздушные, вкусные, очень пухленькие. 

Понадобится:

  • молоко- 600 мл;
  • сахар- 2,5 ст.л;
  • манка- 300 гр;
  • мука- 100 гр;
  • свежие дрожжи-15 гр;
  • сода- 0,5 ч.л;
  • соль- 0,3 ч.л;
  • растительное масло.

bliny-s-mankoj-na-moloke-s-drozhzhami

  1. В 50 мл. теплого молока распустить дрожжи, добавив туда 1 ч.л. сахара и столько же муки (ее взять от общей нормы), не трогать 7-8 минут, пусть поднимется жидкая масса.
  2. В это время нужно смешать сухие продукты, просеянную с содой муку, всыпать манку, соль, сахар, перемешать, влить половинную норму молока, дрожжи, снова смешать.
  3. Влить остатки молока, замешать тесто, накрыть пищевой пленкой, и поставить в теплое место на 45 минут.
  4. Блины выпекать на смазанной сковородке, огонь сделать средний, переворачивать тогда, когда поверхность блинчика вся будет в дырочках.
  5. Складывать в стопочку, можно слегка смазать маслицем. Подавать вкусно с медом!

Вот такое простое приготовление, мягкие, тоненькие, золотистые блины с ободочком из хрустящей корочки притягивают своим вкусным видом, и домочадцы вряд ли откажутся от них!

Кстати, а Вы знаете из чего делают манку? Если нет, то почитайте вот что.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *