Меню Рубрики

Рубрика «Крупы, семена, злаки»

Как варить манку на молоке_жидкая

Как варить манку на молоке: рецепты и рекомендации

Манная каша – это то блюдо, которое каждый из нас ассоциирует с детством. По маминым словам завтракая манкой каждое утро, любой малыш запасается на целый день силой и энергией. Молодые и неопытные родители часто интересуются, как варить манку на молоке. На самом деле, это не сложно. Главное узнать несколько хитрых моментов и блюдо получится правильной …

Из чего делают манную крупу_из какого злака

Из чего делают манную крупу, из какого злака?

Вкус манной каши многим из нас напоминает детство. Утро многих детей и сегодня начинается с этой крупы со словами, что эта каша прибавит энергии, здоровья и богатырской силы. Правда это или нет, нужно разбираться. Прежде всего, давайте узнаем, из чего делают манную крупу и какие ее свойства.

Perlovka-polza-i-vred2

Такая необычная обычная перловка: польза и вред для человека

Те, кто служил в армии, наверняка, при слове «перловка» содрогнутся: уж слишком частым было это блюдо на их столах. Но, скорее всего, неприятные воспоминания связаны со вкусом каши, приготовленной неправильно. Как ни проста крупа, а приготовить ее по-настоящему вкусно могут не все повара. Оттого-то и вспоминается липкая серая масса на тарелке – или «перлофан» по-армейски. …

Сколько варится перловка_перловый рассольник

«Жемчужная» каша: сколько варится перловка, и как варить ее правильно?

Перловку часто ассоциируют с армией или местами не столь отдаленными – настолько прочно развился стереотип о ней, как о пище дешевой и рассчитанной на неизбалованные деликатесами слои населения. А между тем, доподлинно известно, что любил перловку Петр I, хотя чего от него ожидать: солдафон он был с рождения. Но и наш последний генсекретарь ЦК КПСС, …

Сколько варится пшено_ на воде

Простая задачка: сколько варится пшено и как его готовить вкусно?

Помните сказку братьев Гримм про горшочек каши? Сказали горшочку «Вари!» и он варил-варил вкусную пшенную кашу, завалил ею весь город, и никто не знал, как остановить это пшенное горячее великолепие… Конечно, в сказке все просто: произнес заклинание – и каша варится, произнес другое – и кулинарный процесс останавливается. А как же в жизни? На самом …

Пшено полезные свойства и противопоказания

Золотая крупа: пшено. Полезные свойства и противопоказания

Пшенная каша на молоке с кусочком тающего на ее желтой рыхловатой поверхности маслица – вкус, знакомый с детства. Сытная, ароматная – пальчики оближешь. Но прежде чем отведать этой каши, приходилось и повозиться: рассыплет мама или бабушка по столу горсть маленьких желтых бисеринок-крупинок, и приходится сидеть и выбирать из них сор и не лущенные коричневые зернышки. …

Как сварить гречку на воде рассыпчатую_по купечески

Как сварить гречку на воде рассыпчатую и очень вкусную?

Гречка – один из самых популярных продуктов. Не так давно нашу страну сотрясал «гречневый бум», и цены на крупу взывали в поднебесье. Люди негодовали: как же без гречки? Ведь это не только любимый продукт взрослых и детей, но и превосходное диетическое блюдо: как в лечебной диете, так и с целью похудения. Что уж и говорить, …

Такое удивительное кунжутное семя! Польза и вред: как принимать правильно?

Маленькие зернышки на хлебе и булках, наверняка, любят многие еще с детства. Это кунжут. Его активно использовали в кулинарных, медицинских и косметических целях еще за тысячелетия до нашей эры. Чем же так хорошо кунжутное семя: польза и вред, как принимать, а когда лучше воздержаться от употребления кунжута?

Какой рис нужен для плова_еда плов

Какой нужен рис для плова. Секреты приготовления

Плов – известное во всем мире блюдо, которое причисляют к различным национальным кухням: к узбекской, афганской, турецкой и даже индийской. Однако установить точную «родину» этого блюда не представляется возможным. Некоторые ученые предполагают, что первый плов был приготовлен еще в III веке до нашей эры, где-то на Ближнем Востоке или в Южной Азии. Какой нужен рис для …

Чем полезен рис для организма

Практически у каждой хозяйки найдется дома такой незамысловатый и простой продукт, как рис. Выращивается он из короткого и длинного зерна из него можно приготовить большое количество блюд, таких как плов, ризотто, кашу, десерты, пироги. Так чем полезен рис? Давайте будем разбираться с его полезными свойствами.