Меню Рубрики

Рубрика «Продукты»

Кукурузная крупа польза и вред

Кукурузная крупа является одним из востребованных продуктов, получаемая путем дробления зерен кукурузы. За счет присутствия в ней многих полезных свойств, сохраняющихся во время термической обработки, кукурузу выращивают как диетический продукт. Кукурузная крупа используется в кулинарной сфере для приготовления различных традиционных блюд. Однако, она имеет некоторые противопоказания для человеческого организма. Кукурузная крупа: польза и вред – …

Крупа булгур что_турецкий суп

Крупа булгур: что это

В настоящее время кулинарный мир указывает на пользу круп и их превосходство над картофелем, рисом или пастой. Не вызывает сомнений то, если мы хотим быть здоровыми, стройными и чувствовать себя хорошо — каша в рационе увеличивает на это шансы. В последнее время на кухнях лучших специалистов Европе сенсацию делает каша булгур (с арабского – пшеница). …

Коричневый рис польза и вред_плов

Коричневый рис: польза и вред

Коричневый рис (или же бурый) относится к семейству Злаковых, а получил он свое название благодаря бурому цвету. Причиной такого цвета является то, что бурый рис не проходит глубокой обработки, и на поверхности каждого зернышка остаются рисовые отруби и зародышевый слой. По сути это тот же белый рис, только нешлифованный. Польза и вред коричневого риса должна …

Как готовить рис басмати_рецепт

Как готовить рис басмати рассыпчатым и ароматным

Рис является основным компонентом диеты половины человечества. В Азии, он культивируется с 4000 года. Рис басмати считается благородным продуктом. С хинди переводится, как «полный аромата». Одни сравнивают запах риса с орехом, другие с кукурузой. Как готовить рис басмати знает не каждый, но на самом деле это не так сложно, как многие себе представляют.

Как варить манку на молоке_жидкая

Как варить манку на молоке: рецепты и рекомендации

Манная каша – это то блюдо, которое каждый из нас ассоциирует с детством. По маминым словам завтракая манкой каждое утро, любой малыш запасается на целый день силой и энергией. Молодые и неопытные родители часто интересуются, как варить манку на молоке. На самом деле, это не сложно. Главное узнать несколько хитрых моментов и блюдо получится правильной …

Из чего делают манную крупу_из какого злака

Из чего делают манную крупу, из какого злака?

Вкус манной каши многим из нас напоминает детство. Утро многих детей и сегодня начинается с этой крупы со словами, что эта каша прибавит энергии, здоровья и богатырской силы. Правда это или нет, нужно разбираться. Прежде всего, давайте узнаем, из чего делают манную крупу и какие ее свойства.

Perlovka-polza-i-vred2

Такая необычная обычная перловка: польза и вред для человека

Те, кто служил в армии, наверняка, при слове «перловка» содрогнутся: уж слишком частым было это блюдо на их столах. Но, скорее всего, неприятные воспоминания связаны со вкусом каши, приготовленной неправильно. Как ни проста крупа, а приготовить ее по-настоящему вкусно могут не все повара. Оттого-то и вспоминается липкая серая масса на тарелке – или «перлофан» по-армейски. …

Сколько варится перловка_перловый рассольник

«Жемчужная» каша: сколько варится перловка, и как варить ее правильно?

Перловку часто ассоциируют с армией или местами не столь отдаленными – настолько прочно развился стереотип о ней, как о пище дешевой и рассчитанной на неизбалованные деликатесами слои населения. А между тем, доподлинно известно, что любил перловку Петр I, хотя чего от него ожидать: солдафон он был с рождения. Но и наш последний генсекретарь ЦК КПСС, …

Сколько варится пшено_ на воде

Простая задачка: сколько варится пшено и как его готовить вкусно?

Помните сказку братьев Гримм про горшочек каши? Сказали горшочку «Вари!» и он варил-варил вкусную пшенную кашу, завалил ею весь город, и никто не знал, как остановить это пшенное горячее великолепие… Конечно, в сказке все просто: произнес заклинание – и каша варится, произнес другое – и кулинарный процесс останавливается. А как же в жизни? На самом …

Пшено полезные свойства и противопоказания

Золотая крупа: пшено. Полезные свойства и противопоказания

Пшенная каша на молоке с кусочком тающего на ее желтой рыхловатой поверхности маслица – вкус, знакомый с детства. Сытная, ароматная – пальчики оближешь. Но прежде чем отведать этой каши, приходилось и повозиться: рассыплет мама или бабушка по столу горсть маленьких желтых бисеринок-крупинок, и приходится сидеть и выбирать из них сор и не лущенные коричневые зернышки. …