Меню Рубрики

Рубрика «Закуски»

Как солить красную икру в домашних условиях

Как солить красную икру в домашних условиях

Как солить красную икру в домашних условиях правильно и ничего не испортить,  знают только люди, живущие в приморских городах да специалисты, связанные с переработкой рыбы. Продукт этот стоит хороших денег, и не всем по карману приобрести баночку деликатеса в магазине. Очень часто покупая рыбку, в ней оказываются ястыки, такие неприметные мешочки, в них то и …

Баклажаны с грецкими орехами по грузински

Баклажаны с грецкими орехами по грузински

Для ценителей кухни Грузии и ее почитателей предлагаю приготовить баклажаны с грецкими орехами. По грузински это блюдо готовится в виде закуски, способ приготовления оригинален, пользуется непременным успехом за праздничным столом.

Хе из карпа

Хе из карпа

Хе — это салат, который готовится из некоторых видов рыбы. Больше всего для приготовления этого блюда подойдет красная рыба, но готовят это блюда также и из других видов. Чаще всего для приготовления хе используют карпа, форель, семгу или щуку. В этой статье описано три рецепта приготовления хе из карпа. В начале статьи рассказано, как подготовить …

Как мариновать сало

Как мариновать сало

Маринованное сало — отличная закуска, правда, незаслуженно забытая в последнее время. А все потому, что в магазинах большой выбор колбасных изделий. Так почему же этот продукт стали так редко употреблять в пищу? Истинные кулинары знают, как мариновать сало, и готовить из него изумительно аппетитные закуски.

Икра карася как приготовить

Икра карася: как приготовить

Если муж увлекается рыбалкой, то, бесспорно, чаще всего хозяйке приходится иметь дело с самой распространенной речной рыбой – карасем. Так, после удачного улова на повестке дня может появиться вопрос: «Икра карася: как приготовить?». Не найдя ответ на него, часто хозяйки выбрасывают икорные мешочки вместе со всеми рыбьими потрохами, а ведь они добровольно отказываются от настоящего …

Как солить икру горбуши в домашних условиях

Как солить икру горбуши в домашних условиях

Современному человеку может показаться дикостью, что раньше красную икру на Камчатке не употребляли в пищу, а использовали как клеящее вещество, а также для корма ездовых собак. Это было обусловлено ее доступностью. Сейчас данный продукт не так дешев, в связи с этим многих интересует, как солить икру горбуши в домашних условиях, поскольку есть вероятность, что в …

Помидоры фаршированные баклажанами

Помидоры фаршированные баклажанами

Фаршированные помидоры на закуску- блюдо любимое и известное многими, для разнообразия предлагаю не менее вкусный вариант. Попробуйте приготовить порционное блюдо с удачным сочетанием вкусов — помидоры, фаршированные баклажанами.

Шпротный паштет

Шпротный паштет

Если к Вам придут гости, а на стол совершенно нечего поставить, предлагаю приготовить шпротный паштет. Рецепт позволит всегда выйти из положения, закуска вкуснейшая, а главное, что она приготовлена в домашних условиях, и Вы знаете из каких продуктов. Это блюдо для любителей паштета, также это отличная намазка для бутербродов.

Рулет из фарша с яйцом в духовке

Как приготовить рулет из фарша с яйцом в духовке

Рулет из фарша с яйцом в духовке, блюдо намного интереснее, чем приготовление котлет. К тому же проще, быстрее, вкуснее, сочнее, нарядней! А нафаршированный яркими вкусностями — яйцами, выглядит аппетитно, непременно украсит самый изысканный стол.

Pashtet-pechenochnyj-domashnij-recept

Паштет печеночный: домашний рецепт

Любителям печеночных блюд предлагаю приготовить паштет печеночный, домашний рецепт надеюсь никого из Вас не разочарует. Все используемые продукты бюджетные, но тем не менее, из них получается такая вкуснятина!