Меню Рубрики

Гречка с грибами в горшочке в духовке для семейного ужина

 

Для семейного ужина я часто использую глиняные горшки, уж не помню кто и когда мне их подарил. На протяжении многих лет готовлю свое вкусное блюдо, это гречка с грибами в горшочке. В духовке ее практически невозможно испортить. Гречневая крупа- это палочка-выручалочка, особенно для молодых хозяюшек, а чтобы порадовать своих близких, не понадобится много времени. Кстати, в моей семье не особенно жаловали эту крупу, но в таком исполнении, семейный ужин удается на славу!

Понадобится для 4 горшочков:

  • грудка курицы- 400 гр;
  • гречка- 12 ст.л;
  • шампиньоны- 4 крупных;
  • луковица- головка;
  • сладкий перец- половинка стручка;
  • чеснок- зубок;
  • укроп, петрушка, соль, перец- по потребности;
  • растительное масло.
  1. В литре подсоленной воды сварить куриную грудку.
  2. Грибы, сладкий перец порезать соломкой, лук- на полукольца.
  3. Пожарить на масле шампиньоны, добавить подготовленные лук с перцем, чеснок давленный, посолить, поперчить.
  4. В горшочки насыпать по 3 ст.л. промытой гречки, туда же опустить куриные кусочки, грибы с овощами, влить бульон до верха, в котором готовилась курочка, можно добавить чуть горячего кипятка, присыпать зеленью. Готовится в духовке, температура-180 градусов, около полу-часа.

Гречка с грибами в горшочке в духовке_с курицей

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *