Как приготовить тефтели из фарша с рисом в сливочном соусе
На семейном столе очень часто тефтели становятся любимым семейным блюдом. Достаточно быстро и просто готовятся. Это всегда полезно и вкусно. Как приготовить тефтели из фарша с рисом? Рецептура предполагает обычный набор продуктов, я предпочитаю делать из магазинного свиного фарша. Простейший рецепт, не затратный, сытный- замечательное блюдо для любого случая.
Нужно:
- свиной фарш- 500 гр,
- морковка, лук репчатый-по одному овощу,
- яйцо-штука,
- плавленый сыр- 200 гр,
- сливки 10% жирности- 300 мл,
- рис- 50 гр,
- перец и соль-по вкусу.
- Рис сварить до полуготовности, остудить, смешать с фаршем. Туда добавить взбитое яйцо, мелко нарубленный лук, натертую морковь, перец, соль.
- Из полученной массы сформировать мясные шарики, поместить в форму для запекания.
- Подготовьте соус для тефтелей- смешайте натертый сыр и сливки вместе, залейте блюдо.
- Фольгой прикройте форму, отправьте в духовку на час, при температуре 170 градусов. Фольгу снимите минут за десять до окончания запекания, чтобы кушанье подрумянилось.