Меню Рубрики

Как вкусно пожарить печень говяжью, чтобы она была мягкой

Говяжья печень- кладезь микроэлементов и витаминов, особенно это касается  группы В. Блюда из нее рекомендованы врачами для оздоровительных диет, например при недостаточном количестве гемоглобина или железа в крови. А как вкусно пожарить печень говяжью, читайте в этой  статье. Этот рецепт позволит Вам быстро и экономично покушать.

Самый популярный способ- это поджаривание вместе с солью и специями, которые улучшают ее вкус. Как жарить печень говяжью чтобы была мягкой,  действительно вкусной и полезной? В этом деле есть свои  секреты приготовления. Попробуйте приготовить блюдо именно таким образом, и я уверена мой рецепт точно не разочарует, Вы будете обращаться к нему не один раз.

И так, начнем.

  • печень- 500-600 гр,

  • молоко -2/3 стакана,

  • соус соевый и мука пшеничная- 2 ст.л,

  • горчица готовая- 1 ст.л,

  • перец- по вкусу,

  • масло растительное- для жарки.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Говяжья печень- польза и вред, влияние на здоровье

Печень вымыть, нарезать порционно, залить молоком, оставить на пару часов.

Как вкусно пожарить печень говяжью_ залить говяжью печень молоком

В это время займемся маринадом- соединяем вместе соевый соус, муку,горчицу, яйцо, перец.

Как вкусно пожарить печень говяжью_соус для маринада говяжьей печени

Спустя несколько часов, молоко сливаем, заливаем печенку маринадом, помещаем в холодильник примерно на 7-8 часов, а еще лучше- оставить на ночь, а затем пожарить до готовности обычным способом.

Как вкусно пожарить печень говяжью_ готовая жареная говяжья печень

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *