Как вкусно приготовить филе минтая с сыром в духовке
Недавно придумала рецепт, а затем его исполнила. Мне очень понравилось, рассказываю, как вкусно приготовить филе минтая в духовке. Оригинальный рецепт с сыром и майонезом — это горячие, ароматные бутерброды, из недорогой рыбы на завтрак. Сколько их не делала, всегда съедают до последнего. Попробуйте приготовить тоже, из обычных и недорогих продуктов получается вкусное блюдо.
Оно имеет несколько плюсов:
-
невысокая стоимость рыбы,
-
простота приготовления.
- много получается.
Понадобится:
-
рыбное филе — 450- 500 грамм;
-
луковицы — 2 штуки;
-
хлеб багет;
-
молоко пол-литра;
-
сыр — 150 грамм;
-
майонез, соль, перец, растительное масло, зелень.
-
Рыбу, лук, зелень, мелко порежьте, посолите, поперчите.
-
На ломтики толщиной в 2 см. нарежьте багет, пропитайте молоком, отожмите, выложите в смазанную маслом форму для запекания или противень.
-
Аккуратно прижмите мякиш пальцами, в углубление положите равномерно рыбную массу.
-
Верх обмажьте майонезом.
-
Запекайте «гнездышки» в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.
-
Достаньте блюдо, посыпьте натертым сыром, готовьте еще 5 минут. Подавать такую закуску можно гостям, хороша она на перекус. Рыбка в бутербродах получается нежная, сочная.