Как вкусно приготовить филе трески, рецепт

Рыба считается одним из главных продуктов питания, она помогает не только обогатить рацион питания витаминами и ценными веществами, но и сделать питание более разнообразным, полезным. Всем знакомо, что рыба усваивается намного лучше чем мясо. Сегодня мы будем рассказывать, как вкусно приготовить филе трески, рецепт в духовке подробно описан ниже в статье.

Треска считается одной из важнейших промысловых рыб, которые добывают в Тихом и Атлантическом океане, а состав ее мяса уникален, в нем содержится витамин В12, белок, кальций и аминокислоты, очень необходимые нашему организму.

За основу берем филейную часть рыбы, она без костей и очень нежная, из нее мы будем готовить рыбные рулетики. Это самый лучший и быстрый вариант приготовления горячей закуски, она может быть предназначена для повседневного стола, например, для ужина. Также это достойный вариант, чтобы разнообразить праздничный стол.

Продуктов для приготовления потребуется немного, цена их невысокая, а само блюдо получается аппетитным, ароматным, и бесподобно вкусным. Поэтому не стоит дожидаться очередного торжества, чтобы насладиться их изумительным вкусом, давайте займемся их приготовлением.

Понадобятся ингредиенты:

• филе трески — 700 грамм;

• сливочное масло — 5 столовых ложек;

• помидоры — 4 штуки;

• лимон, сало, соль, зелень — по потребности

1. Главный участник будущего шедевра тресковое филе, его нужно вымыть, обсушить, посолить, побрызгать соком лимона, дать настояться 15 минут.
2. Далее на филейную часть рыбки уложить полоски сала, их нарезать потоньше, свернуть рулетиками, закрепить зубочистками.
3. В сотейнике растопить масло, в него переложить рыбные заготовки, туда же отправить помидоры, нарезанные на половинки, мелко нарубленную зелень, тушить рыбу в духовке, это займет около получаса времени.

Рецепт приготовлен,  кстати, блюдо имеет свою некоторую изысканность и полезность, потому что готовится в духовке.

Замечательное кушанье одним из первых попадает в поле зрения гостей, а потому съедается очень быстро. Это очень сытная, легкая закуска, которая может выступать в роли отдельного блюда, необременительна для фигуры. В качестве начинки можно брать не сало, а например, нашинкованную тушеную морковку вместе с луком. Готовить начинку можно на свой вкус и предпочтение.

Смотрите видео, как вкусно приготовить филе трески, рецепт: