Меню Рубрики

Как вкусно приготовить минтай в духовке

Употребление минтая очень полезно для здоровья, однако для многих людей эта рыбка редкий продукт, и как ее готовить они тоже не знают. У меня хорошая новость для Вас, поваром — профессионалом можно не быть вовсе, а вот как вкусно приготовить минтай в духовке, расскажу в этой статье. Большинство из рецептов простые, что значительно упростит приготовление.

Минтай с овощами в духовке

Нужно:

  • минтай — 1 кг;
  • помидоры — 3 средних;
  • сало — 3 столовых ложек;
  • оливковое масло — 2 столовых ложек;
  • соль и красный перец.
  1. Чистим рыбку, солим, перчим.
  2. Небольшими кубиками порезать сало и помидоры, вложить в  рыбное брюшко, поверху облить маслом, запаковать в фольгу, нагреть духовку до 200 градусов, в ней 15 минут запекать рыбу.
  3. На гарнир предложить рис.

Как вкусно приготовить минтай в духовке

Филе минтая: рецепт с фото под соусом

Продукты:

  • филе минтаевое -3 шт;
  • грецкие орешки — 120 гр;
  • маринованные огурчики  — 2 шт;
  • пучок зелени;
  • сметана — 5 ст.л;
  • растительное и сливочное масло  — по потребности;
  • смесь перцев и соль.
  1. Орешки, огурчики, зелень перемолоть блендером, добавить перец, сметану, перемешать.
  2. Рыбки нарезать на порции, посыпать солью, перчиком, пожарить на масле с обоих сторон.
  3. Формочку обмазать сливочным маслицем, поместить в нее рыбины, влить сверху соус, запечь в духовке, t=200 градусов, время готовки — 25 минут.

Kak-vkusno-prigotovit-mintaj-v-duhovke1

Как приготовить филе минтая вкусно и просто 

Продукты:

  • минтай без костей — 600 гр;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • чеснок зубцы — 3 шт;
  • кетчуп — 2 ст.л;
  • соль, масло растительное, перец
  1. Рыбу  посолить, поперчить, дать полежать 20 минут.
  2. Изрубить меленько лук, чеснок — нашинковать на пластинки.
  3. Рыбку смазать кетчупом, присыпать пластинами чеснока, а поверху — сплошным рядом уложить рубленный лук.
  4. Смазать противень маслицем, переложить на него рыбку, запекать в духовом шкафу около 35 минут.

Kak-vkusno-prigotovit-mintaj-v-duhovke2

Смотрите видео: как вкусно приготовить минтай в духовке

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *