Меню Рубрики

Как заморозить помидоры на зиму

 

С приобретением качественной морозильной камеры, моя жизнь существенно изменилась. Интернет переполнен самыми разными рецептами заморозки всевозможных фруктов и овощей. Иногда очень приходится перерабатывать много томатов, я расскажу как заморозить помидоры на зиму. Этот способ иногда приходится применять, если утомило маринование на жаркой кухне. Ведь несказанно проще ничего не варить, солить, стерилизовать.

Рассказываю, как заморозить помидоры на зиму, именно так я и приспособилась это делать.

Обдаю томаты кипятком, снимаю кожицу, режу на кружки, раскладываю на кухонной доске, ее предварительно застилаю полиэтиленовой пленкой, затем отправляю в морозилку.

Как заморозить помидоры на зиму_дольками

Как только помидоры станут замороженными, раскладываю их по пакетикам, и после использую по мере необходимости для приготовления пиццы, омлета, запеканки.

Томаты, которые очень мягкие, кручу на мясорубке, полученную массу раскладываю по силиконовым формочкам, замораживаю. В дальнейшем, использую их вместо томатной пасты, добавляю в соусы.

Как заморозить помидоры на зиму в силиконовым формочках

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *