Меню Рубрики

Выпечка к чаю-коврижка медовая рецепт с фото пошагово

Не столь часто на своих кухнях в последние годы мы занимаемся выпечкой, отвыкли уже. Захотелось чего-то вкусненького? Нашла в своей тетрадки старую запись о том, как готовится медовая коврижка. Рецепт записан лет 15-20 назад, вот пришла мысль испечь, пользуясь случаем, и Вам расскажу.

Магазины, конечное, рядом с домом имеются, и в них всего вкусного предостаточно. Но  время сейчас такое, что цены в магазинах становятся все круче, а качество кулинарной выпечки лучше не становится. Вот и тянется рука к заветной старенькой тетрадки, которая всегда выручает.

Понадобится для теста:

  • яйца- 5 штук;
  • мука- 4 стакана;
  • сахар- 250 грамм;
  • мед- 2/3 стакана;
  • сода- 2 чайных ложки.

Для крема:

  • сметана- 750 грамм;
  • сахарный песок- 250 грамм.

Коврижка медовая рецепт с фото пошагово_к чаю

  1. Сахар и яйца взбить вместе, добавить мед, гашеную уксусом соду и муку, замесить тесто, оставить на 8 часов при комнатной температуре.
  2. Далее поделить тесто на 4 части, испечь 4 коржа.
  3. Обмазать каждый сметаной, взбитой с сахаром, для пропитки подержать 2 часа. Украшение верха- по желанию.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *