Меню Рубрики

Пасхальные куличи: рецепты самые вкусные с фото

Главными блюдами на праздничном столе в честь Воскресения Христова являются пасхальные куличи. Рецепты самые вкусные, с фото, предлагаю приготовить вместе со мной. Обрядовое угощение под силу сделать даже хозяйке, решившей в первый раз испечь эту выпечку. Получаются пышные, ароматные, удачные и беспройгрышные варианты выпечных изделий.

Пасхальные куличи рецепты самые вкусные с фото пошагово

Несмотря на то что, в магазинах обилие этого праздничного продукта, особую прелесть придают куличи, испеченные своими руками.

Пасхальный кулич, самый вкусный рецепт в  хлебопечке

Предлагается для тех хозяек, кто имеет умный прибор для выпечки хлеба. Самый лучший кулич получается в хлебопечке, рецепт простой и вкусный, нежный и ароматный. Именно такая выпечка очень востребована, а чтобы она обязательно получилась, нужно сходить в продуктовый магазин для покупки продуктов. Чем свежее купленные продукты, тем вкуснее выйдут куличи.

Ингредиенты:

Пасхальные куличи рецепты самые вкусные с фото

  • сливки 10-процентные — 50 мл;

  • яйца — 4 штуки;

  • соль — 1/2 чайной ложки;

  • сахар — 1/2 стакана;

  • ванильный сахар — по вкусу;

  • сливочное масло — 100 грамм;

  • мука — 600 грамм;

  • сухие дрожжи — 2,5 чайной ложки;

  • изюм, цукаты — по 50 грамм;

  • помадка, кондитерская посыпка.

  1. Жидкие ингредиенты: молоко, яйца помещаем в чашу хлебопечки. К ним всыпаем сахар, 400 грамм муки, нарезаное на кусочки масло, 2 чайные ложки дрожжей.

  2. Устанавливаем программу»специальный хлеб- средняя корочка».

  3. Моем, обсушиваем изюм.

  4. Крышку прибора открываем после звукового сигнала, через 45 минут, добавляем в опару соль, ванильный сахар, остатки муки, пол-чайной ложки дрожжей, изюм, цукаты. Крышку опускаем.

  5. После окончания программы аккуратно достаем кулич из формы. Ждем остывания, украшаем. Помадка для кулича у меня покупная: содержимое пакета нагреваю в кипятке, покрываю верх изделия, украшаю кондитерской посыпкой.

Pashal'nye kulichi recepty samye vkusnye s foto1

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Как испечь кулич пасхальный в духовке, пошаговый рецепт:

Тесто на куличи пасхальные нужно замешивать, думая только о хорошем. Светлые мысли делают праздничную выпечку еще вкуснее. Опытные хозяйки трепетно подходят к процессу выпекания, ведь именно в этот праздник она должна получится особенно вкусной. Тесто для куличей на Пасху требует заботы и внимания, особенно если оно дрожжевое. Поэтому этот рецепт придется готовить в несколько этапов.

Pashal'nye kulichi recepty samye vkusnye s foto2

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Пасхальный кулич: рецепт приготовления с фото

Продукты:

  • мука — 1 килограмм;

  • дрожжи свежие — 100 грамм;

  • молоко — пол-литра;

  • сахар — 2,5 стакана;

  • желтки — 10 штук+1 для смазывания;

  • сливочное масло — 150 грамм;

  • растительное масло — 1/4 стакана;

  • лимонная цедра от 1 плода;

  • изюм — стакан;

  • бадьян — несколько звездочек;

  • молотый кардамон — 1 чайная ложка;

  • пакетик ванилина.

  1. Теплое молоко смешать с половиной нормы сахара и дрожжами, всыпать 200 грамм муки. Оставить в теплом месте на 2 часа.
  2. После в опару добавить желтки, взбитые с оставшимся сахаром в густую пену и муку, мешать не менее получаса. Постепенно ввести в тесто масло (его предварительно растопить), по окончанию добавить цедру, пряности, изюм. Оставить подойти на час.
  3. Выложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 объема, через пол-часа смажьте верх желтком и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *