Меню Рубрики

Как приготовить быстро и вкусно морковные котлеты: рецепт с манкой

Как заставить ребенка кушать полезные овощи? Практически невыполнимая задача, но есть хороший способ, попробуйте приготовить морковные котлеты. Рецепт с манкой идеально подходит для детей, а также для вегетарианцев. Вкусно, нежно, это отличная замена обычным оладушкам.

Состав:

  • Морковка- 500 грамм.
  • Яблоки- 2 шт. небольшие.
  • Манка крупа- 3 столовых ложки.
  • Мука-2 столовых ложки.
  • Песок сахарный- 2 столовых ложки без горки.
  • Молоко- стакан мерный (200 мл).
  • Ванильный сахар- 0,5 столовых ложек.
  • Масло для обжарки- без запаха- по потребности.

Морковные котлеты рецепт с манкой_продукты для приготовления

Пошаговое приготовление:

Очищенную морковку натираем на терке с крупными ячейками.

Морковные котлеты рецепт с манкой_натереть морковь на терке

Льем растительное масло на раскаленную сковородку, туда помещаем морковку, немного припускаем, мешаем, чтобы не пригорела. Выливаем к моркови стакан молока, перемешиваем, закрываем крышку, тушим 7-8 минут до размягчения.

Морковные котлеты рецепт с манкой_потушить морковь с молоком

Яблоко вместе с кожурой также натираем на той же терке, сердцевину выбрасываем.

Морковные котлеты рецепт с манкой_натереть яблоко

Натертое яблоко добавляем к размягченной морковке, затем эту массу посыпаем манкой, сахарным песком, с усердием перемешиваем, закрываем крышкой, даем потушиться минут пять.

Морковные котлеты рецепт с манкой_добавить яблоко, манку, сахарный песок

Эту смесь снимаем с плиты, перекладываем в емкость, даем охладится.

Морковные котлеты рецепт с манкой_смесь охладить

Вбиваем яйцо, муку и ванильный сахар всыпаем в охлажденную массу, перемешиваем.

Морковные котлеты рецепт с манкой_вбить яйцо, всыпать муку

Разогреваем сковороду, льем растительное масло, выкладываем тесто для обжарки. Стараемся придать тесту форму котлеты, это удобно делать с помощью ложки или лопатки. Обжариваем обе стороны.

Морковные котлеты рецепт с манкой_обжариваем котлеты с двух сторон

Морковные котлеты рецепт с манкой_ блюдо готово

Детки любят такие морковные котлеты,  предложите к ним сметану, а кроме того, этот рецепт полезен для зрения.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *