Меню Рубрики

Омлет с овощами в духовке

В каждой семье жарят на завтрак яичницу или омлет. Почему так любимы жареные яйца? Объясняется это простотой приготовления, например, чтобы сделать глазунью, времени достаточно и пяти минут. Вот и мой омлет с овощами в духовке — идеальное блюдо, горячее, вкусное и полезное. А сочетать мы его будем с не очень распространенными овощами- с капустой брокколи и стручковой фасолью из заморозки. Это омлет, который раньше считался приготовленным по ГОСТу.

А вообще, приготовление такого омлета, напрямую зависит от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений, единственное без чего его нельзя пожарить — это яйца, именно от них зависит гастрономический шедевр.

Понадобится:

  • яйца кур- 6 шт;

  • молоко -200 мл;

  • замороженные капуста брокколи и зеленая стручковая фасоль;

  • сладкий перец;

  • сливочное масло, соль и перец -по вкусу.

  1. Разморозить овощи и слегка отварить в подсоленной воде, сразу же обдать ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
  2. Нашинковать произвольно болгарский перчик.
  3. Яйца с молоком тщательно взбиваю при помощи вилки, солю, перчу, выливаю в смазанную маслом форму, на них равномерно выкладываю овощи.
  4. Запекание в духовке, полчаса при температуре 200 градусов, но нужно ориентироваться на свою духовку. Готовое блюдо имеет упругую консистенцию, приятный яичный запах, тает во рту и дразнит аппетит!

_омлет с овощами в духовке

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *