Меню Рубрики

Отбивные из куриного филе на сковороде

Блюда из курицы всегда получаются вкусными и нежными. Продукт универсальный, из него получается множество блюд. Предлагаю  приготовить отбивные из куриного филе на сковородке, время не затратите много, при этом вкус — изумительный, смотрятся красиво.

Понадобится:

  • куриное филе — 400 гр;
  • картофель — 4 корнеплода;
  • яйца — 2 шт;
  • чеснок — 2 зубца;
  • майонез и кефир — каждого по 2 ст.л;
  • сухие приправы, перец, соль, растительное масло — по вкусу.

Мясо нарезать, немного отбить, замариновать в майонезном соусе. Для этого смешать майонез, кефир, травы, давленный чеснок.

Картофелины натереть на крупной терке.

_маринад и кляр для куриного филе

Мясные кусочки макать в кляре (взбить с солью яйца, обвалять в картофельной «стружке»), обжарить обе стороны на сковороде до образования золотистой корочки.

_обжаривание на сковороде куриных отбивных

_отбивные из куриного филе на сковороде

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *