Пирог из овсяных хлопьев в духовке
В настоящее время овсяные хлопья очень популярны и востребованы. Польза их прежде всего обусловлена тем, что в них большое количество сложных углеводов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Овсянка благотворно влияет на пищеварительную систему, очищает кишечник от шлаков. Многие привыкли к тому, что сей продукт можно использовать только для приготовления каши. А в моем семейном меню прочно прописался и занимает почетное место пирог из овсяных хлопьев, который получил шутливое название: «Овсянка, сэр!»
Пирог получается воздушным, мягким, у него такая ароматнейшая корочка, а как он похрустывает. Нравится взрослым и детишкам. Думаю, что и Вам понравится, но не только за вкус, а и за доступные полезные продукты, быстроту исполнения.
Что из продуктов нужно подготовить:
- Яйцо сырое- 2 шт.
- Сахар- 1/2 стакана.
- Мед- 1 ст.л.
- Сливочное масло(размягченное)- 100 грамм.
- Сода- 1/2 ч.л.
- Овсяные хлопья (геркулес)- 2-2,5 стакана.
- Мука- 8 ст.л. с небольшим верхом.
- Цукаты- горсточка.
- Соль- щепоть, по вкусу.
- Растереть яйца с сахаром, медом, сливочным маслом, посолить, всыпать овсяные хлопья, муку, соду, цукаты, перемешать.
- Взять круглую форму (диаметр 18 см.), смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто.
- Выпекание- разогретая духовка, температура 180 градусов, около получаса. Дать пирогу немного остыть, затем достать и переложить на блюдо.