Меню Рубрики

Помидоры с яблоками без уксуса на зиму

Если Вы занимаетесь домашним консервированием, рекомендую замариновать помидоры с яблоками без уксуса на зиму. Существует немало рецептов на любой вкус, но вот этот простой, вкусный, и в то же время полезный для тех людей, кому нельзя употреблять маринады с уксусом. Уксуса здесь нет ни капли, а его роль заменяют кислые яблоки.

Попробуйте законсервировать так помидоры, от них Вы получите настоящее кулинарное наслаждение, их со стола сметут первыми. Стерилизовать такие банки не нужно, и это еще один плюс. Томаты лучше брать сорта «сливка», и чем меньше, тем лучше.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Томатная паста в домашних условиях: рецепт на зиму

Понадобится:

  • помидоры — 1,5 кг;
  • кислые яблоки 4 штуки;
  • соль и сахар — по 50 грамм каждого
  • лавровый лист — 4 штуки;
  • черный перец горошком — 10 штук;
  • вода — сколько потребуется.

Помидоры с яблоками без уксуса на зиму

  1. Помыть яблоки, их разрезать на 8 частей, удалить семена, положить в сухие стерилизованные литровые банки.
  2. Тщательно вымытые помидоры уложить по верху яблок, залить кипятком, оставить на 10 минут.
  3. Затем воду из баночек слить в кастрюлю, в нее еще добавить немного воды(не более 50 мл), соль, сахар, перец, лавровый лист. Довести до кипения, кипятить ровно 1 минуту.
  4. Маринад разлить по банкам, накрыть прокипяченными крышками, закрыть закаточным ключом.
  5. Баночки перевернуть, укутать до полного остывания.
Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Попробуйте удивить родных вкуснейшими помидорами, ведь что может быть вкуснее и ароматнее овощей домашней засолки на повседневном и праздничном столе. Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *