Меню Рубрики

Постное меню- вкусные рецепты во время поста

В дни когда большая часть людей постится, особенно популярным становится постное меню. Вкусные рецепты во время поста должны быть простыми, но в то же время сытными и полезными. Если Вы или члены семьи придерживайтесь поста, тогда включите в меню постный борщ,  суп аппетитный и ароматный.

Понадобится:

  • средняя свекла- 4-5 корнеплодов,
  • уксус 9% и растительное масло- по 1 ст.л,
  • морковь и луковица- по 2 шт,
  • петрушка и сельдерей- по 1/2 корня,
  • перец, зелень, лавровый лист- по вкусовому желанию,
  • мука- 1 ст.л.

Постное меню вкусные рецепты во время поста_борщ

  1. Варим бульон из очищенных и нашинкованных овощей- лука, морковки, кореньев сельдерея и петрушки.
  2. Очищенную свеклу шинкуем и помещаем на сковородку с растительным маслом, сбрызгиваем уксусом, обжариваем, посыпаем мукой, в течение пары минут помешиваем. Тушим почти до готовности, несколько раз подливаем немного овощного отвара. Затем перекладываем в процеженный бульон, доводим до готовности.
  3. К столу подать вкусно борщ, посыпав зеленью.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *