Меню Рубрики

Как приготовить сливочный суп с грибами и курицей

Сливочный суп с грибами и курицей и небольшими макаронными изделиями получается особенно нежным, ароматным и насыщенным, имеет массу полезных веществ. Это изысканное, простое блюдо для настоящих гурманов. А какое удовольствие дарит его бархатистый, солнечный цвет. Предложите такой «солнечный» суп на обед, и вся семья будет довольна!

Приготовьте:

  • вода- 2 литра,
  • курица- одно филе грудки,
  • сливочное масло- 1 ст.л,
  • луковица, морковка- по 1 шт,
  • шампиньоны- 3 гриба,
  • сливки 10% жирности- 100 мл,
  • мелкие макароны( вермишель или звездочки)- 3 ст.л,
  • укроп, соль- по вкусу.

Сливочный суп с грибами и курицей_рецепт

  1. Сливочное масло распустить в толстостенной кастрюльке, к нему добавить нарезанное филе курицы, обжарить. Далее класть нашинкованный мелко лук, натертую на мелкой терке морковину, продолжать жарку, последними добавить порезанные грибы, обжарка всех продуктов вместе.
  2. В кастрюлю налить сливки, прогреть, добавить воду, довести до кипения, всыпать макаронные изделия, посолить, помешать, закрыть крышку, снять с плиты.
  3. Пусть немного постоит, потом разлить по тарелкам, обязательно подавать с нарезанным укропом.

Мой совет:

В сливочный суп желающие могут добавить картофель, его нарезают тонкой соломкой, но и без картошки блюдо получается сытным и насыщенным!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *