Рецепт смузи из черной смородины в блендере

Лето в разгаре, ягоды поспели, и сейчас самое время готовить смузи из черной смородины. Я использую для этих целей блендер, а рецепт хорош тем, что в нем продукты подобраны таким образом, что кажется, будто бы в нем соединились зима, осень и лето.

Так как в этом кулинарном варианте есть имбирь, он придает напитку остроту и свежесть, и легкое послевкусие с пикантной горчинкой. Смягчить ее, если хочется, можно при помощи сахара. Я сладкой радостью в этот раз не пользуюсь.

Ингредиенты:

• по 200 г мандарин и черной смородины;
• яблоко;
• по вкусу имбирь (можно сушеный, можно и свежий).

Как сделать смузи из черной смородины

У меня ягода есть всегда в морозилке, потому в любое время года могу лакомиться свежим и полезным блюдом, к тому же она с налетом изморози. В зной это несомненный плюс: не нужен лед, смузи итак получится достаточно холодным.

Яблоко обмываю, избавляюсь от сердцевины, конечно, с косточками, режу фрукт так, чтобы удобно было измельчать его блендером со смородиной, мандариновыми дольками, очищенными от кожуры, имбирем.

За несколько минут три порции прохладной вкуснятины готовы. Приятного аппетита!

Мода на смузи (в разнообразных дуэтах и ансамблях) привела и к использованию продуктов для напитка в другой ипостаси. Потому хочу поделиться одной современной кулинарной фишкой.

Попробуйте подать фруктово-ягодный смузи в глубокой тарелке. И полезный напиток превратится в эксклюзивное первое блюдо, которое презентуют даже известные рестораны.