Меню Рубрики

Вкусный суп-пюре: рецепт быстро и вкусно

В сезон овощей очень просто приготовить полезное и вкусное блюдо- суп-пюре. Рецепт быстро и вкусно готовится, вариантов великое множество. Если у Вас в холодильнике имеется понемногу разных овощей, этот рецепт овощного супа-пюре придется кстати. Для сухариков лучше использовать белый тостовый хлеб, уже не первой свежести.

Необходимы:

  • овощи- морковка, картофель, лук, помидор, капуста, зелень, сладкий перец;
  • вода или бульон;
  • соль по вкусу;
  • чуть сливочного или растительного масла.

Суп-пюре рецепт быстро и вкусно_приготовление

Почистить овощи, вымыть, порезать на крупные куски, переложить в кастрюльку, влить бульон или воду, чтобы чуть были прикрыты. Варка до готовности.

Далее измельчение погружным блендером.

Если получится суп густой консистенции, разбавить бульоном, посолить, добавить масло.

Подача- со сметаной и белыми сухариками.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *