Меню Рубрики

Свекольная икра-рецепт постный, по-монастырски

Свекла- удивительный корнеплод, по последним данным  один из самых витаминных овощей, способен лечить самые различные заболевания. Для постного меню предлагается свекольная икра, рецепт по-монастырски вкусный и полезный.

Понадобится для рецепта:

  • свекла и квашенная капуста- по 500 гр. каждой,
  • репчатый лук- 1 шт средний размер,
  • сахар и паста из томатов- по 1 ст.л,
  • растительное масло- 3,5-4 ст.л,
  • соль, черный перец смолотый- по предпочтению

Свекольная икра рецепт_по-монастырски

  1. Сваренную, очищенную от кожуры свеклу нашинковать соломкой, пожарить на растительном масле. К ней добавить репчатый лук, нарезанный на полукольца.
  2. Отцедить квашенную капусту, нарубить помельче ножом, тушить под крышкой на отдельной сковородке с томат-пастой и маслом.
  3. Смешать вместе обжаренные овощи. Свекольную икру перемешать, в течение 5 минут прогреть на плите, по вкусу добавить перец, соль, сахар.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *