Меню Рубрики

«Трюфели» конфеты: домашний рецепт

Совсем несложно приготовить удивительный рецепт — «Трюфели» конфеты. Домашний рецепт обойдется намного дешевле, чем магазинное лакомство. Эти сладости станут прекрасным угощением и украсят любой праздничный стол. Кстати, во времена дефицита «Трюфели» были самыми дорогостоящими конфетами. Наши натуральные конфетки отличаются от них по вкусу, конечное, не в худшую сторону, получаются очень нежными.

На оформление домашних сладостей тратится мало времени, Вы получите прекрасный подарок, который ни по каким критериям не уступит известному лакомству. Освоив несложное приготовление домашних конфеток, будет решена проблема выбора и приготовления сладких десертов к столу.

Рецепт трюфелей в домашних условиях потребует следующих продуктов:

  • Темный натуральный шоколад без добавок — 400 грамм;

  • сливки — 2/3 стакана;

  • сливочное масло — 60 грамм;

  • любой ликер по своему вкусу — 2 столовых ложки;

  • любые орехи для посыпки( у меня грецкие) — 2 столовых ложки.

"Трюфели" конфеты домашний рецепт

  1. Шоколад растапливаем на водяной бане, к нему вливаем сливки, смешиваем, чтобы получилась однородная масса. Остужаем, помешивая, температура шоколадной массы должна быть немного больше комнатной.
  2. Добавляем сливочное масло, смешиваем до однородности, оставляем немного остынуть.
  3. Льем ликер, и снова мешаем, убираем на 40 минут в холодильник для застывания.
  4. Занимаемся посыпкой, для этого блендером перемалываем орехи. Вместо блендера можно порубить ножом.
  5. Шоколадную смесь достаем из холодильника, формируем шарики, посыпаем их орехами.
  6. Готовые шарики убираем на один час в холодильник, чтобы они приняли свою форму, застыли.

Домашние «Трюфели» можно хранить в холодильнике в течение 15-20 дней, но такой вкусный десерт обычно быстро съедается, настолько он вкусный. Попробуйте приготовить такие конфетки, уверена, что они станут любимыми!

Смортите видео: «Трюфели» конфеты: домашний рецепт

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *