Как приготовить творожный пирог. Рецепт с фото в духовке
Все знают о том, что творог- это ценнейший продукт питания для детей и взрослых. Но просто так постоянно его не интересно и скучно употреблять. Для разнообразия можно приготовить запеканку. А как вариант, предлагаю попробовать творожный пирог, рецепт с фото в духовке, получается всегда удачно и изумительно вкусно. Поверьте- на создание нежной, сочной и полезной выпечки не уйдет много времени. Вот три моих удачных рецепта, которые пользуются необычайным успехом.
Пирог с творожной начинкой
Тесто:
- мука- 300 гр,
- сахар и сливочное масло- по 200 гр,
- яйца- 2 шт,
- сода, гашеная уксусом- 1 ч.л.
Начинка:
- творог жирный- 1 кг,
- масло сливочное- 1 ст.л,
- яйца- 3 шт,
- сметана- 5 ст.л,
- сахар- неполный стакан.
Заливка:
- стакан сметаны и 0,5 ст. сахара.
Вместе соединить-сахар, яйца, гашеную соду, сливочное масло, с усердием перетереть, затем насыпать муку и еще перемешать. Поместить на противень.
Для начинки- смешайте тщательно все перечисленные ингредиенты вместе, выложите на тесто.
Выпекайте 30-40 минут в нагретой духовке. Достаньте, остудите.
Сахар и сметану взбейте, залейте пирог, оставьте до утра, чтобы пропитался.
[wpr_asker]
Простой творожный пирог
Эта выпечка получается вкусной всегда, просто готовить.
Продукты, список:
- творог- 300 гр,
- яйца- 3 шт,
- мука- 2 стакана,
- майонез- 250 гр,
- сахар- 200 гр,
- сода- ч.л.
Протереть творог, добавив список продуктов, смешать, муку вводить постепенно, частями, чтобы стало тесто, как густоватая сметана.
В смазанную маслом, посыпанную мукой форму, выложить тесто. Поместить в нагретую духовку, выпекание 40-45 минут, затем достать, но не вытаскивать из формы минут 10.
Остывший корж разрезать пополам вдоль, обмазать кремом, взбив стакан сметаны с 0,5 ст. сахара, по желанию можно добавить немного ванилина.
Дать постоять минимум один час, для пропитки.
Творожный пирог с крошкой-рецепт с фото
Хрустящая шоколадная крошка и изумительная прослойка из творога- вот эти идеальные сочетания делают выпечку по настоящему вкусной.
Для базовой основы:
- мука- 2 граненых ст.,
- сахар- 3/4 ст.,
- масло сливочное- 250 гр,
- какао- 4 ст.л.
Для начинки:
- творог- 500-550 гр,
- сметана- 4 ст.л,
- яйца- 4 шт,
- сахар-неполный стакан,
- крахмал- 3 ст.л,
- ванилин- по вкусу.
Основные компоненты смешать руками, растереть до образования крошки.
Соединить вместе продукты для начинки, взбить блендером.
Форму выстелить пергаментом, ровно половинную норму крошки рассыпать на дно и ровно распределить.
Начинку выложить на крошку на верх, выровнять, сверху- еще мучные остатки .
Примерно час выпекать в разогретой до 180 гр. духовке.
Пирог вынуть с формы полностью остывшим.