Меню Рубрики

Варенье из малины «пятиминутка»

Варенье из малины «пятиминутка» — включается самых полезных продуктов. Это объясняется тем, что малина сама по себе замечательное народное средство, насыщенное витаминами. Это ягодка помогает справиться с симптомами гриппа и простуды, способствует снижению жара, борется с бактериями, облегчает состояние при ОРЗ, незаменима при болезнях органов дыхания. А еще она содержит ацетилсалициловую кислоту, это тоже самое, что и аспирин.

Как правило, все другие ягоды при варке лишаются большей части полезных веществ, то малина в виде варенья «пятиминутка» справляется с простудными явлениями еще лучше, чем свежая. Только не стоит увлекаться малиновой ягодой при почечных болезнях и подагре.

Понадобится:

  • на 1 кг. ягод — 300 грамм сахарного песка.
  1. Вымытую малину обсушить, очистить от чашелистиков, разложить в чистые стерилизованные банки, пересыпать сахарным песком. Я взяла три банки емкостью в пол-литра, в каждую из них сыплю по 100 грамм сахара, можно добавлять и больше, если нравится густой сироп.
  2. В холодильнике оставляю до следующего дня, чтобы выделился сок. За это время ягодка уплотнится и осядет, малину из банки с сиропом разделяю на 2 неполные банки, прикрываю неплотно крышками.
  3. Отправляю баночки в кастрюльку, в нее наливаю теплую воду до «плечиков» банки. Воду на сильном огне довожу до кипения, кипячу 5 минут.
  4. Быстро закручиваю крышки, если на дне виден не растворенный сахар, аккуратно потряхиваю емкости, чтобы сахар растворился. Хранение — прохладное место.

Варенье из малины пятиминутка

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *