Как делать плюшки

Румяную и аппетитную выпечку нельзя не любить, такая она ароматная. Вот и данный  пирожковый рецепт взяла у своей знакомой, делюсь с Вами, и рассказываю как делать плюшки, именно их так любил Карлсон из мультфильма. Это необычное тесто  подойдет для выпечки: плюшек маковых и сахарных, пирожков, рулетиков и рогаликов. Тесто быстро и легко готовится, получается очень удачным!

Попробуйте приготовить, ведь давно подмечено, что в семьях, где часто готовят вкусную и аппетитную выпечку, всегда царит гармония и покой. А еще подмечено, что надо иметь желание  обращаться с тестом, тогда оно получается самое лучшее и замечательное!

Потребуется:

• молоко — один литр;

• растительное масло — 1/2 стакана;

• сахарный песок — 1,5 ст.л;

• соль — 1/2 ч.л;

• один пакетик сухих дрожжей и столько же разрыхлителя;

• мука по потребности.

Нагреть молоко и масло до теплого состояния.

Дрожжи соединить с сахарным песком, влить в них теплую жидкость из молока с маслом, посолить, и добавлять муку, смешанную с разрыхлителем, вымесить. Мучная масса будет нежнейшей, но не густой.

Посудину с мучной массой поместить в мисочку с горячей водой, укрыть, и не трогать полчаса, все подошло, из теста можно формовать что захотите.

Из дрожжевого теста пеку плюшки с сахаром, и думается мне, что наверняка их уплетал Карлсон, живущий на крыше.

Интересуетесь, сколько потребовалось муки? Готовила двойную порцию, понадобилось 850 грамм, а еще для вкуса добавляла ванилин.

Смотрите, как делать плюшки с сахаром сердечком видео: