Минеола — что это за фрукт, с чем скрещен гибрид

Сколько видов цитрусовых вы знаете? Не всем знакома минеола, ее еще называют танжело. Если вы попробуете этот цитрусовый фрукт, он наверняка запомнится вам. Некоторые виды фруктов создала мать-природа, другим помог человек. Возможно, вы уже наткнулись на него в магазине и колебались, класть его в корзину или нет. Откуда взялся странный мандарин, это за фрукт?

Что за фрукт минеола, с чем скрещен, это гибрид

Если бы вы попробовали этот цитрус, наверняка, долго не могли понять, из каких двух фруктов он сделан. Создан путем скрещивания мандаринов с грейпфрутом в 1931 году в США. Был выведен как коммерческий сорт. Название фрукта происходит от города Миннеола, штат Флорида.

Гибрид цитрусовых, один из сортов Танжело. Нечто среднем между грейпфрутом Дункана и мандарином Дэнси.

Как выглядит минеола

Имеет специфическую форму, она немного напоминает рождественское украшение. На одной стороне плода имеется отчетливый выступающий удлиненный сосок, слегка выпуклый, от него отходит стебель. Благодаря этому выступу, плод напоминает колокольчик. Неудивительно, что эти фрукты по-английски часто называют «медовыми колокольчиками».

Плод довольно крупный, может быть больше кулака, имеет тонкую блестящую кожицу, интенсивно оранжевого цвета, хорошо очищается. А еще он очень сочный. Плоды приятно сладкие, если их собрать слишком рано, они кислые.

Деревья минеолы крупные, достигают высоты до 9 метров, требуют плодородной почвы, адекватного орошения и питания. Они также более холодостойки, чем деревья грейпфрута. Крупные посадки Миннеолы можно найти в Северной Америке, Флориде и Мексике, на Кипре, в Юго-Восточной Азии, Китае и Японии.

Как вырастить минеолу

В садоводстве также можно встретить минеолу или танжело, но довольно редко, поскольку эти цитрусы более требовательны к выращиванию. Они нуждаются в более высоких температурах и плохо переносят холод. Этот фрукт выращивают, например, во Флориде, где сильная жара и низкая влажность. Если вы встретите этот фрукт в магазине, выбирайте плоды ярко-оранжевого цвета с натянутой кожицей.

Как и многие другие цитрусовые, минеола плодоносит зимой, чаще всего в январе до ранней весны.

Минеола — польза

Фрукт имеет исключительно высокое содержание определенных витаминов и минералов. Как и его цитрусовые родственники, является источником витамина С.

Один кусочек фрукта может покрыть суточную потребность в витамине С, примерно 10% количества витамина А и 2% суточной потребности в кальции. В нем очень мало жиров, он не содержит трансжиров.

Содержит флавоноиды, антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровое развитие клеток, и уменьшают воспаление в организме. Минеола богата калием, высокий уровень которого может снизить риск инсульта, улучшить регуляцию артериального давления и здоровье костей.

1. Укрепляет иммунитет. Недостаток витамина С приводит к ослаблению иммунитета и повышению восприимчивости к инфекциям. Одна порция фруктов покрывает 100% суточной нормы витамина С, который помогает иммунной системе бороться с болезнями.
2. Поддерживает потерю веса. Основой снижения веса является снижение потребления калорий и потребление достаточного количества минералов и витаминов. Минеола низкокалорийная, содержит значительное количество клетчатки, которая способствует усилению чувства сытости и повышению эффективности усвоения питательных веществ. Поскольку клетчатка надолго сохраняет чувство сытости, она уменьшает чувство голода, и предотвращает чрезмерное потребление калорий. Клетчатка также улучшает работу кишечника, что важно для здорового контроля веса.
3. Заботится о сердце. Более высокая концентрация витамина С в крови может снизить кровяное давление. Кроме того, высокий уровень витаминов снижает риск гипертонии, ишемической болезни сердца и инсульта.
4. Улучшает пищеварение. Клетчатка хорошо известна своим пищеварительным действием. Достаточное потребление клетчатки в рационе предотвращает запоры, спазмы и вздутие живота. Кроме того, клетчатка помогает поддерживать бактериальный баланс в кишечнике, стимулируя перистальтическую активность.
5. По мнению специалистов, каждый фрукт обладает противораковыми свойствами, а потому его регулярное употребление можно использовать в рамках профилактики рака. Однако цитрусовые, в том числе минеола, в этом отношении являются исключительными, поскольку содержат сбалансированное сочетание противораковых веществ, таких как флавоноиды, пектин и витамин С. Они помогают бороться с инфекциями, укрепляют организм, и восполняют потерю минералов. Их особенно рекомендуют при простуде и лихорадке.
6. Борется с окислительным стрессом, является здоровым источником антиоксидантов. Помогают предотвратить повреждение свободными радикалами, снижают риск развития ряда хронических заболеваний.
7. Может уменьшить симптомы синдромы раздраженного кишечника. В минеоле мало углеводов. Диета с низким содержанием углеводов помогает людям с синдромом раздраженного кишечника чувствовать себя лучше.

Минеола — калорийность

Пищевая ценность на 100 грамм:

• Калорийность: 47 ккал.
• Белки: 1,05 г
• Углеводы: 11,6 г
• Клетчатка: 2,1 г
• Сахар: 9,47 г
• Кальций: 42 г
• Калий: 179 мг
• Витамин С: 52,6 мг

Как едят минеолу

Подходит для употребления не только как самостоятельная закуска, но и обогащает каждое блюдо интересными вкусовыми нотками. Плоды можно использовать для фруктовых или фруктово-овощных салатов, для десертов, соусов, а также для вторых блюд. Их используют для украшения тортов, кремов и тортов. Плод идеален для приготовления соков, джемов и варенья.