Оладьи из овсяных хлопьев: рецепт с фото пошагово

Великолепным завтраком либо десертом для людей, которые придерживается правил здорового питания являются оладьи из овсяных хлопьев, рецепт совсем не содержит сахара. А если не употреблять в пищу сахар длительное время, приготовленное блюдо поможет утолить самую сильную жажду к сладкому, не сорваться, без вреда для фигуры. В рецепте к оладьям добавлен обезжиренный йогурт, который по желанию заменяется на мед.

Ингредиенты:

• — овсяные хлопья (овсяная мука) – сто гр.;
• — два яйца;
• — один банан;
• — йогурт/мед/сметана – по вкусу.

С помощью миксера или кофемолки перемалываем овсяные хлопья до состояния муки. При отсутствии миксера, можно взять овсяную муку.

Бананы помещаем в чашу блендера. Измельчаем.  Если нет блендера, банан натирается на мелкой терке.

К банану добавляем яйца, взбиваем до однородной консистенции.

Добавляем овсяную муку. Взбиваем.

Все ингредиенты можно взбить в глубокой тарелке с помощью вилки, результат получится аналогичным, только времени затрачивается больше.

Результат- должна получиться масса, по консистенции похожая на густую сметану.

Используя столовую ложку (получаются идеальные по толщине, размеру оладьи) зачерпываем тесто, разливаем его по предварительно разогретой сковороде, формируя небольшие овалы. Обжариваем с двух сторон, до появления коричневой корочки. Оладьи получатся более темные, чем привычные всем оладьи из пшеничной муки и молока, не стоит пугаться если они будут выглядеть как пригоревшие.

Подавать лучше в любимой посуде с чаем. Больше всего подойдут фруктовые чаи, они придадут еще больше легкости блюду.