Пирог из тыквы: рецепт быстро и вкусно
Дорогие читатели, посмотрите какой я вырастила чудо-овощ, но не подумайте, что буду рассказывать сказку про Золушку, и тыковка точно не станет каретой. Она превратится в замечательный пирог из тыквы. Рецепт готовится быстро и вкусно, может использоваться как повседневное, так и как праздничное блюдо.
Тыква — абсолютно универсальный продукт, и сама по себе очень вкусная, это просто кладезь витаминов, а в качестве основного ингредиента всегда интересовала мировых шеф — поваров, вкус у овоща интересный, а аромат при приготовлении распространяется по всей кухне. Тыковка состоит из несколько килограммов полезной диетической мякоти, которую можно с успехом использовать для сладкого соблазнительного пирога. Кто бы не пробовал рецепт, никогда не догадается из чего он приготовлен.
- Для теста: по стакану муки и сахара, 4 яйца.
- Для начинки: 400 гр. тыквы, по 2 ст.л. сахарного песка и лимонного сока, 1 ст.л. цедры апельсина, ванилин.
Любой пирог начинается с приготовления начинки, и она обогащена витаминами, содержит клетчатку, полностью натуральная, без красителей и консервантов, что не вызовет аллергию. Для этого тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена, режем на удобные кубики, посыпаем сахаром, добавляем сок лимона, на полной мощности (750 Вт) запекаем в микроволновке 8 минут.
- К размягченным тыквенным кубикам добавляем ванилин, цедру, перемешиваем, ждем остывания.
- Сахар и яйца взбиваем, порциями подсыпаем муку.
- Половину теста помещаем в формочку, выкладываем начинку без сиропа, заливаем остатки теста.
- Выпекаем при 200 градусов, полчаса. Вот так, быстро, вкусно, просто готовится пирог из тыквы, он имеет насыщенный аромат и особую сладость.