Салат Мышка на Новый 2020 год — 6 рецептов

Уходит еще один прожитый год, нас покидает Желтая Земляная Свинья. Совсем скоро на смену ей придет Белая Металлическая Крыса. На самом деле, это произойдет не в новогоднюю ночь, а в конце января, люди в нашей стране это событие отметят с 31 декабря 2019 на 1 января 2020 года. По традиции на каждом семейном столе будут присутствовать самые лучшие и вкусные блюда, которые надо не только приготовить, но и красиво подать. Праздничный салат символично оформлять на новый год в виде Мышки, и в этом нет ничего сложного.

Украшение сделать просто, например, можно выложить цифры наступающего 2020 года. Для этой цели подойдут оливки или маленькие помидоры черри, которые нужно разрезать на половинки. Ну, а есть и такие домохозяйки, которые стремятся из салата приготовить кулинарный шедевр. Они украшают поверхность закуски в виде новогодних елочек, обсыпая их тертым сыром и размельченными орешками.

Сейчас многие хозяйки задаются вопросом: как украсить салат на Новый год 2020, должны быть символы года—Мышка или Крыса. А варианты украшений зависят от Вашей фантазии: елочки, снежинки, шары, звездочки, словом, любая новогодняя атрибутика.

Salat Myshka na novyj god

Салат мышка на Новый год 2020  в сыре с ананасом

Фигурка в виде мыши—это олицетворение восточного зодиакального символа. Считается, что наступающий год должен принести удачу, а потому его нужно встретить достойно и с соответствующей атрибутикой. Этот рецепт готовится легко, он бесподобно вкусный. Украшение и праздничное оформление можно доверить детям, им понравится заниматься декором.

Салат Мышка на Новый год 2020

Ингредиенты:

  • яйца вареные — 8 штук,
  • сыр — 150 грамм,
  • консервированные ананасы — 350 грамм,
  • чеснок—2 зубчика,
  • соль,
  • майонез,
  • перец-горошек.

Отвариваю 8 яиц, пять из них идут в салатик, а два—для украшения. У 5 яиц отделяю белки от желтков, натираю на мелкой терке  в отдельные тарелки.

Salat Myshka na novyj god2

Консервированные ананасы нарезаю мелкими кубиками. Лишний сок отцеживаю, можно отжать.

Salat Myshka na novyj god3

Сыр натираю на мелкой терке, добавляю немного майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока, перемешиваю. Это будет сырный слой.

Salat Myshka na novyj god4

Начинаю собирать салатик. Первый слой—белки, промазываю майонезом, немного солю. Формирую закуску в виде головки сыра с отрезанным кусочком.

Salat Myshka na novyj god5

2 слой—консервированные кусочки ананасов. Смазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god6

Потом выкладываю сырную массу.

Salat Myshka na novyj god7

Посыпаю желтками, подравниваю.

Salat Myshka na novyj god8

Осталось закуску украсить. Чтобы сделать мышек, отрезаю небольшую часть яйца, чтобы придать устойчивость. Вырезаю углубления для носика и глазок, вставляю перец-горошек. Ушки делаю из тонкой полоски сыра с помощью кондитерской насадки. Делаю прорези под ушки, вставляю их. Из остатков делаю хвостик.

Salat Myshka na novyj god9

Вот такие получаются симпатичные мышата!

Salat Myshka na novyj god10

Очень вкусный и необычно красивый салат готов!

Salat Myshka na novyj god11

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Салат в виде мышат с курицей

Эта простая и красивая идея поможет украсить новогодний праздничный стол. Закуска получается сытной, вкусной, очень нежной. Мышки обязательно покорят Ваших гостей, а детки испытают неописуемый восторг! Попробуйте.

Salat Myshka na novyj god48

Ингредиенты: на фото

Salat Myshka na novyj god49

Лук нарезаю мелким кубиком, обжариваю до золотистого цвета на малом количестве растительного масла. Режу грибы на слайсы, отправляю к луку, жарю на среднем огне. Когда сок почти испарится, солю и перчу по вкусу, перемешиваю, отправляю на огонь до готовности. Когда грибочки будут готовы, перекладываю в отдельную миску, даю остыть.

Salat Myshka na novyj god50

Начинаю собирать салат. Заранее отварила куриное филе в подсоленной воде, оно полностью остыло. Нарезаю курицу мелким кубиком. Тарелку снизу немного обмазываю майонезом, и первым слоем выкладываю подготовленное мясо. Распределяю его в виде надрезанной головки сыра, немного солю, покрываю тонким слоем майонеза.

Salat Myshka na novyj god51

Далее идет слой грибов покрытых майонезом.

Salat Myshka na novyj god52

3 слой—натертый на мелкой терке картофель, немного солю, смазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god53

Следующими идут яйца, натертые на мелкой терке, солю, обмазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god54

Беру кусочек сыра, отрезаю тоненький слой, он пойдет для украшения. Остальную часть тру на мелкой терке, отправляю в салат. Это будет последний слой, распределяю равномерно, но сильно не придавливаю.

Salat Myshka na novyj god55

Занимаюсь «мышами» для украшения. Кондитерской насадкой небольшого размера делаю из сыра кружочки. Это будут «ушки». От яйца отрезаю небольшую часть, чтобы «мышка» хорошо стояла. Делаю небольшие надрезы для глаз и носика, вставляю в них перец горошком. Далее идут надрезы для ушек, прикрепляю кружочки сыра. Вот такая забавная мышка получается.

Salat Myshka na novyj god56

Осталось украсить салат этими замечательными мышатами. Из остатков белка делаю «хвостики».

Salat Myshka na novyj god58

Салат готов, отправляю на 2 часа в холодильник, чтобы все продукты пропитались.

Salat Myshka na novyj god57

Рецепт новогоднего салата с мышатами из яиц

Очень вкусно и просто приготовить такую закуску, это отличный вариант на праздничный стол. Мыши смотрятся на салате очень потешно, как фарфоровые. На первый взгляд это блюдо вроде бы готовится как обычно, но праздничный вид ему придают эти забавные зверушки, символ приходящего года!

Salat Myshka na novyj god19

Ингредиенты: (на фото)

Salat Myshka na novyj god12

1 слой- отварное мясо, укладываю на дно посуды, смазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god13

Далее на крупной терке натираю 3 морковки, обмазываю майонезом, перчу.

Salat Myshka na novyj god14

Затем у меня идет слой грибов, обжаренных с луком.

Salat Myshka na novyj god15

Натираю 4 желтка, добавляю майонез.

Salat Myshka na novyj god16

Последний слой—натертые белки.

Salat Myshka na novyj god17

Я взяла зелень, тут у меня петрушка, базилик, горчица в пучке, нарезаю и делаю украшение в виде «зеленой полянки».

Salat Myshka na novyj god18

Сверху делаю украшение в виде мышек. Беру отварное яйцо, глазки и ротик делаю из  горошин перца, из моркови—ушки и длинный хвостик.

Salat Myshka na novyj god20

Салат Мышата с крабовыми палочками

Хотите, чтобы Ваш праздничный стол был самым лучшим? Приготовьте эту аппетитную закуску, она готовится легко, а получается красиво. Подача и оформление понравится Вашим гостям!

Salat Myshka na novyj god21

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 грамм.
  • Яйца—6 шт (2 на украшение).
  • Свежий огурец—250 грамм.
  • Сыр—200 грамм.
  • Зеленый лук.
  • Майонез — 100 грамм.
  • Соль — 0,5 ч.л.

С 6 крабовых палочек срезаю верхний оранжевый слой, они мне понадобятся для украшения салата. Пока откладываю их в сторону. Занимаюсь нарезкой продуктов.

Salat Myshka na novyj god22

Режу крабовые палочки.

Salat Myshka na novyj god23

Далее режу зеленый лук.

Salat Myshka na novyj god24

На крупной терке тру яйца.

Salat Myshka na novyj god25

Аналогично натираю огурец, откидываю его на сито, чтобы стек сок.

Salat Myshka na novyj god37

Сыр натираю на мелкой терке, и все продукты подготовлены.

Salat Myshka na novyj god27

Начинаю выкладывать слои в форму диаметром 15 см, нижняя основа—яйца. Слегка подсаливаю, утрамбовываю, промазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god28

Далее идет зеленый лук.

Salat Myshka na novyj god29

Следом—свежий огурец, промазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god30

Выкладываю крабовые палочки, хорошо промазываю майонезом.

Salat Myshka na novyj god31

Посыпаю тертым сыром, убираю в холодильник, чтобы салатик настоялся.

Salat Myshka na novyj god32

Приступаю к созданию украшения. Тонко нарезаю зеленый лук, это будут усики у мышат. Также нарезаю полоски шириной 5 мл, длиной 8-9 см, это будет «плот».

Salat Myshka na novyj god33

Крабовые палочки тоже режу на полосы шириной 5-6 см. Выкладываю 7 крабовых полосок, и делаю плетение с полосками зеленого лука. Делаю два «плота».

Salat Myshka na novyj god34

У мышек делаю из сухой гвоздики глазки и носик, из лука—-усики,  из огурца—ушки, хвостик из крабовой полоски.

Salat Myshka na novyj god35

Салат достаю из холодильника, снимаю кольцо, сверху помещаю «плот», чуть подравниваю кончики, ставлю сверху мышат. Блюдо готово, оно очень милое, радует глаз. Красивый символ наступающего 2020 года!

Salat Myshka na novyj god36

Видео о том, как приготовить салат оливье в виде мышки

Этот вид закуски любят все, но я приготовила для Вас оригинальную подачу. Выглядит шикарно и аппетитно. Мышь чудесная и очень добрая. Блюдо вкусное, смотрится красиво, оригинально, хотя готовится совсем просто. Обязательно посмотрите и попробуйте исполнить!

Детский салат Мышата с кальмарами

Это рецепт закуски для ребятишек. Блюдо интересное, смотрится здорово, подойдет для праздников, дня рождения. Не всем деткам нравится рыба, хотя она и очень полезна. А такая еда богата витаминами, вкусная, и все будут в восторге от такой подачи!

Salat Myshka na novyj god38

Ингредиенты: (на фото)

Salat Myshka na novyj god39

Пересыпаю рис в сотейник, заливаю 1 стаканом воды, немного подсаливаю, закрываю крышкой, довожу до кипения. Вода закипела, уменьшаю огонь, варю примерно 12 минут, пока не впитается вся влага. Снимаю кастрюльку с огня, крышку не открываю.

Salat Myshka na novyj god40

Для закуски подойдет филе любой морской рыбы, его режу на кусочки, пропускаю через мясорубку. Мне нужен будет рыбный фарш.

Salat Myshka na novyj god41

Перцы мою, очищаю от семечек, плодоножек, режу на мелкие кубики. Сливочное масло растапливаю в сковороде, обжариваю перцы 3 минуты.

Salat Myshka na novyj god42

Добавляю рыбный фарш, помешиваю в течение 5 минут.

Salat Myshka na novyj god43

Соединяю две начинки вместе, солю, добавляю перец, перемешиваю.

Salat Myshka na novyj god44

Варю кальмары не более 4 минут, иначе они станут резиновыми. Когда они хорошо остынут, очищаю от внутренностей, промыть под проточной холодной водой. Срезаю кулинарными ножницами с сужающейся части крылышки. Укорачиваю «носик».

Salat Myshka na novyj god45

Занимаемся наполнением кальмаров. Заполняем брюшко начинкой, плотно утрамбовываю.

Salat Myshka na novyj god46

Редис нарезаю тонкими кусочками, из них вырезаю тонкие треугольники. Это будут «ушки» для мышат, с меньшего треугольника делаем «носик». Теперь нужно украсить фаршированные кальмары. На сужающей части морепродукта делаю 2 небольших разреза, вставляю «ушки». Чуть ниже еще делаю 2 небольших надреза, в них вдавливаю сухую гвоздику. И последний штрих—это «носик», маленький треугольник. И еще можно прикрепить «хвостик». Закуска готова, приятного аппетита!

Salat Myshka na novyj god47

Предлагаемые салаты Мышка на Новый 2020 год порадуют невероятным вкусом. Это такой праздник, когда хочется удивлять гостей чем-то новеньким. Попробуйте приготовить вместе со мной, все закуски самые вкусные, проверенные. Не нужно тратить время на поиски новых рецептов, которые придется тестировать, а потом вносить корректировки. Ваш стол обязательно станет вкусным, оригинальный и красивым!

Комментариев к статье: 7

  • 25.11.2019 в 16:16
    Ссылка

    Мышата из яиц такие милейшие! Особенно с морковным хвостиком понравились. Их можно на любое блюдо и салат приспособить.

    Ответ
  • 25.11.2019 в 16:18
    Ссылка

    Очень интересная и оригинальная подача. Я думаю, что на этот Новый год я обязательно сделаю, хотя уже наелись, готовили несколько раз, оформляли мышей из перепелиных яиц, забавно они смотрятся, я даже готовила в форме мордочки мышки.

    Ответ
  • 25.11.2019 в 18:13
    Ссылка

    Красивы мышки, мне очень понравились. Я с радостью приготовлю их на Новый год. Будет и вкусно и весело! Спасибки.

    Ответ
  • 25.11.2019 в 19:26
    Ссылка

    Сколь много разных вариантов оформления салатов с мышками. Получается очень красиво и аппетитно. И будет жалко разрушать такую красоту на столе.

    Ответ
  • 26.11.2019 в 08:58
    Ссылка

    Здорово придумано оформить салаты мышатами и крысками. И рецепты тоже интересные. Попробую приготовить на новый Год вариант в виде сыра. Хотя и с кальмарами прикольно будет смотреться.

    Ответ
  • 26.11.2019 в 10:08
    Ссылка

    Какие интересные идеи оформления салатов! Очень забавные получились мышки из кальмаров. Детям такое угощение точно придется по вкусу.

    Ответ
  • 26.11.2019 в 10:37
    Ссылка

    Мышки самый, пожалуй, простой персонаж и сделать его несложно. Зато как мило они смотрятся на салатах. Спасибо за идеи.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector