Салат Мышка на Новый 2020 год — 6 рецептов

Уходит еще один прожитый год, нас покидает Желтая Земляная Свинья. Совсем скоро на смену ей придет Белая Металлическая Крыса. На самом деле, это произойдет не в новогоднюю ночь, а в конце января, люди в нашей стране это событие отметят с 31 декабря 2019 на 1 января 2020 года. По традиции на каждом семейном столе будут присутствовать самые лучшие и вкусные блюда, которые надо не только приготовить, но и красиво подать. Праздничный салат символично оформлять на новый год в виде Мышки, и в этом нет ничего сложного.

Украшение сделать просто, например, можно выложить цифры наступающего 2020 года. Для этой цели подойдут оливки или маленькие помидоры черри, которые нужно разрезать на половинки. Ну, а есть и такие домохозяйки, которые стремятся из салата приготовить кулинарный шедевр. Они украшают поверхность закуски в виде новогодних елочек, обсыпая их тертым сыром и размельченными орешками.

Сейчас многие хозяйки задаются вопросом: как украсить салат на Новый год 2020, должны быть символы года—Мышка или Крыса. А варианты украшений зависят от Вашей фантазии: елочки, снежинки, шары, звездочки, словом, любая новогодняя атрибутика.

Салат мышка на Новый год 2020  в сыре с ананасом

Фигурка в виде мыши—это олицетворение восточного зодиакального символа. Считается, что наступающий год должен принести удачу, а потому его нужно встретить достойно и с соответствующей атрибутикой. Этот рецепт готовится легко, он бесподобно вкусный. Украшение и праздничное оформление можно доверить детям, им понравится заниматься декором.

Ингредиенты:

• яйца вареные — 8 штук,
• сыр — 150 грамм,
• консервированные ананасы — 350 грамм,
• чеснок—2 зубчика,
• соль,
• майонез,
• перец-горошек.

Отвариваю 8 яиц, пять из них идут в салатик, а два—для украшения. У 5 яиц отделяю белки от желтков, натираю на мелкой терке  в отдельные тарелки.

Консервированные ананасы нарезаю мелкими кубиками. Лишний сок отцеживаю, можно отжать.

Сыр натираю на мелкой терке, добавляю немного майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока, перемешиваю. Это будет сырный слой.

Начинаю собирать салатик. Первый слой—белки, промазываю майонезом, немного солю. Формирую закуску в виде головки сыра с отрезанным кусочком.

2 слой—консервированные кусочки ананасов. Смазываю майонезом.

Потом выкладываю сырную массу.

Посыпаю желтками, подравниваю.

Осталось закуску украсить. Чтобы сделать мышек, отрезаю небольшую часть яйца, чтобы придать устойчивость. Вырезаю углубления для носика и глазок, вставляю перец-горошек. Ушки делаю из тонкой полоски сыра с помощью кондитерской насадки. Делаю прорези под ушки, вставляю их. Из остатков делаю хвостик.

Вот такие получаются симпатичные мышата!

Очень вкусный и необычно красивый салат готов!

[wpr_asker]

Салат в виде мышат с курицей

Эта простая и красивая идея поможет украсить новогодний праздничный стол. Закуска получается сытной, вкусной, очень нежной. Мышки обязательно покорят Ваших гостей, а детки испытают неописуемый восторг! Попробуйте.

Ингредиенты: на фото

Лук нарезаю мелким кубиком, обжариваю до золотистого цвета на малом количестве растительного масла. Режу грибы на слайсы, отправляю к луку, жарю на среднем огне. Когда сок почти испарится, солю и перчу по вкусу, перемешиваю, отправляю на огонь до готовности. Когда грибочки будут готовы, перекладываю в отдельную миску, даю остыть.

Начинаю собирать салат. Заранее отварила куриное филе в подсоленной воде, оно полностью остыло. Нарезаю курицу мелким кубиком. Тарелку снизу немного обмазываю майонезом, и первым слоем выкладываю подготовленное мясо. Распределяю его в виде надрезанной головки сыра, немного солю, покрываю тонким слоем майонеза.

Далее идет слой грибов покрытых майонезом.

3 слой—натертый на мелкой терке картофель, немного солю, смазываю майонезом.

Следующими идут яйца, натертые на мелкой терке, солю, обмазываю майонезом.

Беру кусочек сыра, отрезаю тоненький слой, он пойдет для украшения. Остальную часть тру на мелкой терке, отправляю в салат. Это будет последний слой, распределяю равномерно, но сильно не придавливаю.

Занимаюсь «мышами» для украшения. Кондитерской насадкой небольшого размера делаю из сыра кружочки. Это будут «ушки». От яйца отрезаю небольшую часть, чтобы «мышка» хорошо стояла. Делаю небольшие надрезы для глаз и носика, вставляю в них перец горошком. Далее идут надрезы для ушек, прикрепляю кружочки сыра. Вот такая забавная мышка получается.

Осталось украсить салат этими замечательными мышатами. Из остатков белка делаю «хвостики».

Салат готов, отправляю на 2 часа в холодильник, чтобы все продукты пропитались.

Рецепт новогоднего салата с мышатами из яиц

Очень вкусно и просто приготовить такую закуску, это отличный вариант на праздничный стол. Мыши смотрятся на салате очень потешно, как фарфоровые. На первый взгляд это блюдо вроде бы готовится как обычно, но праздничный вид ему придают эти забавные зверушки, символ приходящего года!

Ингредиенты: (на фото)

1 слой- отварное мясо, укладываю на дно посуды, смазываю майонезом.

Далее на крупной терке натираю 3 морковки, обмазываю майонезом, перчу.

Затем у меня идет слой грибов, обжаренных с луком.

Натираю 4 желтка, добавляю майонез.

Последний слой—натертые белки.

Я взяла зелень, тут у меня петрушка, базилик, горчица в пучке, нарезаю и делаю украшение в виде «зеленой полянки».

Сверху делаю украшение в виде мышек. Беру отварное яйцо, глазки и ротик делаю из  горошин перца, из моркови—ушки и длинный хвостик.

Салат Мышата с крабовыми палочками

Хотите, чтобы Ваш праздничный стол был самым лучшим? Приготовьте эту аппетитную закуску, она готовится легко, а получается красиво. Подача и оформление понравится Вашим гостям!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 грамм.
• Яйца—6 шт (2 на украшение).
• Свежий огурец—250 грамм.
• Сыр—200 грамм.
• Зеленый лук.
• Майонез — 100 грамм.
• Соль — 0,5 ч.л.

С 6 крабовых палочек срезаю верхний оранжевый слой, они мне понадобятся для украшения салата. Пока откладываю их в сторону. Занимаюсь нарезкой продуктов.

Режу крабовые палочки.

Далее режу зеленый лук.

На крупной терке тру яйца.

Аналогично натираю огурец, откидываю его на сито, чтобы стек сок.

Сыр натираю на мелкой терке, и все продукты подготовлены.

Начинаю выкладывать слои в форму диаметром 15 см, нижняя основа—яйца. Слегка подсаливаю, утрамбовываю, промазываю майонезом.

Далее идет зеленый лук.

Следом—свежий огурец, промазываю майонезом.

Выкладываю крабовые палочки, хорошо промазываю майонезом.

Посыпаю тертым сыром, убираю в холодильник, чтобы салатик настоялся.

Приступаю к созданию украшения. Тонко нарезаю зеленый лук, это будут усики у мышат. Также нарезаю полоски шириной 5 мл, длиной 8-9 см, это будет «плот».

Крабовые палочки тоже режу на полосы шириной 5-6 см. Выкладываю 7 крабовых полосок, и делаю плетение с полосками зеленого лука. Делаю два «плота».

У мышек делаю из сухой гвоздики глазки и носик, из лука—-усики,  из огурца—ушки, хвостик из крабовой полоски.

Салат достаю из холодильника, снимаю кольцо, сверху помещаю «плот», чуть подравниваю кончики, ставлю сверху мышат. Блюдо готово, оно очень милое, радует глаз. Красивый символ наступающего 2020 года!

Видео о том, как приготовить салат оливье в виде мышки

Этот вид закуски любят все, но я приготовила для Вас оригинальную подачу. Выглядит шикарно и аппетитно. Мышь чудесная и очень добрая. Блюдо вкусное, смотрится красиво, оригинально, хотя готовится совсем просто. Обязательно посмотрите и попробуйте исполнить!

Детский салат Мышата с кальмарами

Это рецепт закуски для ребятишек. Блюдо интересное, смотрится здорово, подойдет для праздников, дня рождения. Не всем деткам нравится рыба, хотя она и очень полезна. А такая еда богата витаминами, вкусная, и все будут в восторге от такой подачи!

Ингредиенты: (на фото)

Пересыпаю рис в сотейник, заливаю 1 стаканом воды, немного подсаливаю, закрываю крышкой, довожу до кипения. Вода закипела, уменьшаю огонь, варю примерно 12 минут, пока не впитается вся влага. Снимаю кастрюльку с огня, крышку не открываю.

Для закуски подойдет филе любой морской рыбы, его режу на кусочки, пропускаю через мясорубку. Мне нужен будет рыбный фарш.

Перцы мою, очищаю от семечек, плодоножек, режу на мелкие кубики. Сливочное масло растапливаю в сковороде, обжариваю перцы 3 минуты.

Добавляю рыбный фарш, помешиваю в течение 5 минут.

Соединяю две начинки вместе, солю, добавляю перец, перемешиваю.

Варю кальмары не более 4 минут, иначе они станут резиновыми. Когда они хорошо остынут, очищаю от внутренностей, промыть под проточной холодной водой. Срезаю кулинарными ножницами с сужающейся части крылышки. Укорачиваю «носик».

Занимаемся наполнением кальмаров. Заполняем брюшко начинкой, плотно утрамбовываю.

Редис нарезаю тонкими кусочками, из них вырезаю тонкие треугольники. Это будут «ушки» для мышат, с меньшего треугольника делаем «носик». Теперь нужно украсить фаршированные кальмары. На сужающей части морепродукта делаю 2 небольших разреза, вставляю «ушки». Чуть ниже еще делаю 2 небольших надреза, в них вдавливаю сухую гвоздику. И последний штрих—это «носик», маленький треугольник. И еще можно прикрепить «хвостик». Закуска готова, приятного аппетита!

Предлагаемые салаты Мышка на Новый 2020 год порадуют невероятным вкусом. Это такой праздник, когда хочется удивлять гостей чем-то новеньким. Попробуйте приготовить вместе со мной, все закуски самые вкусные, проверенные. Не нужно тратить время на поиски новых рецептов, которые придется тестировать, а потом вносить корректировки. Ваш стол обязательно станет вкусным, оригинальный и красивым!