Салат «Рыбки в пруду» — 4 рецепта со шпротами

Салат «Рыбки в пруду» - это очень старый рецепт, его готовили в нашем доме постоянно. По крайней мере, я это помню из раннего детства. Блюдо готовится легко и просто, потребуется совсем немного продуктов. Закуска получается вкусной и очень сытной. Давайте и мы сегодня приготовим этот кулинарный шедевр. Кто знает, может вам понравится, и вы будете часто готовить такой салатик. Главный ингредиент в этом блюде - шпроты.

Салат Рыбки на пруду со шпротами

На самом деле, во многих закусках за основу берется рыба. Однако, «Рыбки в пруду» отлично сочетаются с мягким натертым картофелем, хотя вариантов приготовления много и с другими продуктами. Украшением салата являются шпроты, и здесь можно поупражняться, проявить немыслимую праздничную фантазию.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Шпроты это какая рыба

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами — классический рецепт

Красивое, симпатичное, нежное блюдо, которое дополнит меню любого торжества, станет чудесным украшением на праздничном столе. Имеет приятный вкус, готовится легко и просто.

Salat Rybki v prudu so shprotami1-1

Ингредиенты:

  • 1 банка шпротов в масле (весом 240 грамм);
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 небольшие морковки;
  • 3 штуки небольшого вареного картофеля;
  • 3 штуки вареных вкрутую яиц;
  • 100 грамм сыра;
  • подсолнечное рафинированное масло для жарки;
  • майонез;
  • соль по вкусу;
  • зеленый лук для украшения.

Этапы приготовления:

1. Для салата подготавливаю продукты. Мелко нарезаю репчатый лук. Обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом до легкого золотистого цвета.

2. Сырую морковь натираю на крупной терке.

3. К обжаренному луку добавляю морковь, тушу до ее мягкости.

4. Обжаренные овощи перекладываю на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, оставляю до полного остывания.

Salat Rybki v prudu so shprotami2
5. Начинаю формировать салат - дно блюда смазываю майонезом. Первый слой - отварной картофель, его натираю на крупной терке, слегка солю, смазываю майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami3

6. Второй слой - обжаренные овощи, соль и майонез.

Salat Rybki v prudu so shprotami4
7. Взяла шпроты в масле, красивые рыбки отложила для украшения. Остальные шпроты переложила в тарелку, налила немного масла.

8. Рыбку, которую отложила для украшения, немного подрезаю сверху, и эти кусочки перекладываю к рыбе с маслом, их разминаю вилкой.

Salat Rybki v prudu so shprotami6
9. Подготовленную рыбную массу выкладываю следующим слоем, немного смазываю майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami7
10. Отварные вкрутую яйца натираю на крупной терке, выкладываю на салат, немного солю, смазываю майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami8
11. Завершающий слой - сыр, натираю на мелкой терке, обмазываю майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami9
12. Украшаю салат рыбками, перьями зеленого лука. Сверху блюдо присыпаю мелко нарезанным зеленым луком, отправляю в холодильник на несколько часов для пропитки.

Salat Rybki v prudu so shprotami10

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Шпроты в домашних условиях из мойвы

Рецепт салата «Рыбки в пруду» со шпротами и огурцами

Интересное слоеное блюдо украсит праздничный стол, удивит своим вкусом. Аппетитная оригинальная закуска с ноткой копченостей, гармоничным вкусом соленых огурцов и сыра. Чтобы удивить гостей, не придется сильно трудиться, красивое оформление не займет много времени. Ингредиенты для салата легко готовятся, и всегда доступны.

Salat Rybki v prudu so shprotami20

Ингредиенты на фото:

Этапы приготовления:

  1. Яйца отвариваю вкрутую, картофель в мундире, очищаю от скорлупы и кожуры.
  2. Натираю на терке с крупными дырками - сыр, яйца, соленые огурцы, картошку.
  3. Беру банку шпротов, сливаю масло, рыбки делю на половинки, хвостики буду использовать как украшение.
  4. Начинаю выкладывать слоями салат - первый слой из картошки, смазываю майонезом.
  5. Вторым слоем идут соленые огурцы и майонез.
  6. Третий - рыбный слой.
  7. Завершающий - сыр и яйца, майонез.
  8. Сверху блюдо украшаю рыбками и зеленым луком.
Кстати, почитайте по этой теме еще:  Шпроты из кильки в домашних условиях

Как приготовить салат «Рыбки в пруду» со шпротами и плавленым сыром

Не салат, а сказка из доступных продуктов - вкусный, питательный, красивый, яркий, со стола уходит первым. Прекрасное сочетание овощей и рыбы пополнит ваше новогоднее меню, день рожденье или любой праздник.

Salat Rybki v prudu so shprotami18

Ингредиенты:

  • шпроты -  250 грамм;
  • картофель - 3 штуки ( 300 грамм)
  • морковь - 3 штуки небольших ( 200 грамм)
  • яйцо куриное - 5 штук
  • сыр плавленый - 2 штуки ( 180 грамм)
  • майонез - по вкусу, 150 грамм
  • зелень петрушки по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Отварной картофель натираю на крупной терке, выкладываю первым слоем на плоское блюдо, смазываю немного майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami12
2. Беру банку шпрот, сливаю немного масла. Часть хвостиков оставляю для украшения, остальную рыбу разминаю ложкой.

Salat Rybki v prudu so shprotami13

3. Рыбную массу выкладываю следующим слоем, слегка промазываю майонезом.

Salat Rybki v prudu so shprotami14

4. На крупной терке натираю вареную морковь, распределяю следующим слоем, делаю майонезную сеточку.

Salat Rybki v prudu so shprotami15

5. Плавленый сырок натираю на мелкой терке, это будет следующий слой. Смазываю майонезом по вкусу.

Salat Rybki v prudu so shprotami16

6. Вареные яйца натираю на мелкой терке и майонез по вкусу.

7. Делаю сверху украшение - распределяю по поверхности блюда хвостики шпрот, украшаю зеленью и натертым желтком.

Salat Rybki v prudu so shprotami17

Видео рецепт салата «Рыбки в пруду» со шпротами, сыром и чесноком от Ольги Матвей

Любимое блюдо напоминающее вкус детства. Особенно понравится детям доставать хвостики от рыбы. Готовится закуска просто, дешево, быстро,  смотрится необычно и оригинально. Гости будут в восторге, салат обязательно завоюет приз зрительских симпатий.

Из баночки шпрот всегда можно сделать новую закуску быстро и вкусно за несколько минут. Салат «Рыбки на пруду» подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Пожалуй, в этот раз включу его в новогоднее меню, попробую угостить гостей вкуснятиной из консервы. Простое блюдо, а вместе с тем вкусное, сытное и экономичное. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментариев к статье: 2

  • 06.11.2022 в 16:19
    ссылка

    Очень интересная идея салата. Столько вариантов с любимыми шпротами. Обязательно теперь попробую. А о результатах сообщу…

    Ответ
  • 06.11.2022 в 16:20
    ссылка

    Очень интересная идея салата. Столько вариантов с любимыми шпротами. И так красиво, и празднично. Обязательно теперь попробую. А о результатах сообщу…

    Ответ
Adblock
detector