Салат с белой фасолью консервированной

На пороге гости и нужно сделать вкусное угощение? Предлагаю приготовить салат с белой фасолью консервированной и грибами. Всегда держу дома в запасах  баночки с консервацией, они тогда здорово выручают, а кроме того, такие продукты не требуют дополнительной чистки и длительной готовки.

Понадобится:

• белая фасоль консервы — 2 банки;

• маринованные грибы (700 грамм) — 1 баночка;

• большие луковицы и морковка — по 3 штуки;

• растительное масло, соль, майонез — по вкусу.

1. Нарезать полукольцами лук, морковь натереть крупно, потушить овощи минут десять.

2. Откинуть на дуршлаг отдельно фасоль и грибочки.

3. Все продукты смешать, заправить майонезом.

По питательности белая фасоль ничем не уступает мясу, диетологи считают ее растительным белком, по желанию можно заменить на отварное куриное филе, а о пользе и вреде можно прочитать на  https://organikeda.com/fasol-belaya.html. Кстати, исключать белки из рациона диетологи не рекомендуют, они буквально идут на построение всех органов и тканей организма. Предлагаемый рецепт очень экономичен.