Сосиски в тесте: рецепт в духовке

Сосиски в тесте популярны во многих странах, они действительно покорили мир, потому что готовятся легко, и очень аппетитные. Вкус не имеет себе равных, и поскольку основным ингредиентом является мясной продукт, блюдо доставляет приятное чувство сытости. Если Вы начинающая хозяйка, то подобная закуска приготовленная в духовке, может выручить в тот момент, когда нужно быстро и легко накормить голодных едоков сытной едой. Рецепт простой, поэтому пригодится и в том случае, когда кулинарной практики нет вовсе.

Такое приготовление сосисок стали использовать уже давно. Я подобные рецепты встречала в книгах по кулинарии советского времени. В них были описаны подробные варианты готовки данного блюда, причем способов подобной домашней выпечки было представлено множество. Это отличная закуска для любой вечеринки или пикника, с успехом заменят традиционный бутерброд. Меня научила готовить ее мама, и теперь рецепт часто у меня в ходу, особенно когда нужно быстро накормить мое большое семейство.

Sosiski v teste recept v duhovke6

Хочу отметить, что блюдо имеет высокую калорийность, в нем много углеводов и трансжиров. Однако, их влияние полностью зависит от того, сколько Вы съедите такой выпечки. Сильно волноваться не стоит, так  как наслаждаться вкусом мучных изделий приходится не часто. Можно иногда побаловать себя таким прекрасным перекусом, хорошо взять с собой в дорогу. Закуска любима нашими детьми, они часто покупают их в школьных столовых.

Сосиски в тесте—рецепт в духовке

Sosiski v teste recept v duhovke5

Чтобы блюдо было аппетитным, необходимо соблюдать некоторые условия. Мясной продукт берите тот, что любите, ведь от этого будет зависеть  вкус выпечки.  Он должен быть комнатной температуры, не холодным, отваривать не нужно, так как будет происходить термическая обработка в духовке. За 15-20 минут Ваш перекус прекрасно приготовится. Сосиска не должна быть влажной. Если будет присутствовать влага, выпечка намокнет, будет выглядеть не эстетичной.

Теперь остановлюсь на самом процессе выпекания или обжаривания. Здесь тоже два способа решения проблемы. Классический вариант предполагает выпечку сосисок в духовке, о нем сегодня Вам и рассказываю. Можно поступить иначе, обжарить их на сковороде. Я убедилась и настоятельно советую использовать духовку, пирожки получаются более аппетитными. Если Вы любитель экспериментов, то не только сосиски можно завернуть в тесто. К ним можно добавить овощи, сыр, соус.

Какое тесто лучше купить

Sosiski v teste recept v duhovke

Выпечку, которую я готовлю сегодня, можно сделать различными вариантами. Первый этап касается теста, его просто сделать самостоятельно в домашних условиях, также можно приобрести в магазине уже готовое, замороженное. Мне больше по душе покупка слоеного бездрожжевого теста, так как экономится время, которого всегда не хватает.

В этот раз брала в Магните, там 2 пласта, каждый весом по 250 грамм. Стоит совсем недорого, отличного качества, я бы сказала, что цена на него просто удивительная. Продукт рекомендуется перед применением разморозить в течение 30 минут при комнатной температуре.

Как сделать сосиски в тесте в домашних условиях

Оригинальная закуска может быть завернута различными вариантами, на что не потребуется много времени, сил, денег. Фантазии кулинаров впечатляют, способов оформления существует более десятка. Предлагаю самый известный и несложный рецепт, который можно исполнить на собственной кухне.

Свой перекус закручиваю классическим методом, он быстрый, легкий и простой. Внимательно повторяйте за мной по инструкции, и через 15-20 минут можно дегустировать вкуснейшие пирожки. Способ приготовления закуски быстрый, и подойдет для завтрака. Сосиски в тесте получаются пышными и рассыпчатыми, особенно вкусно подавать горячими. Любителям пикантного вкуса можно предложить соус ли специи.

  1. Готовить блюдо можно не только в духовке, но и в микроволновой печи, на сковороде.
  2. Аппетитными получаются пирожки, если приготовить их с различными дополнениями, например, с соусом, корейской морковью, сыром, посыпанные кунжутом.
  3. Полиэтиленовую оболочку нужно предварительно удалить.

1. Не до конца размороженное тесто разрезала на 12 полосок, слегка раскатала его вдоль, завернула по спирали, закрепила края. Для этих целей лучше брать обычные или тоненькие сосиски, их удается быстрее и лучше завернуть, отчего выпечка выглядит красивой и аккуратной.

При заворачивании теста на сосиску, не растягивайте его сильно. Во время запекания в духовке, оно может разорваться.

Sosiski v teste recept v duhovke1

2. Внахлест заворачиваю сосиску, которую разрезаю на 2 части.

Sosiski v teste recept v duhovke3

Пирожки получаются с красивой и румяной корочкой, если их предварительно обмазать кисточкой взбитым яйцом с сахаром.

3. Беру противень, застилаю его пергаментом, бумагу слегка смазываю растительным маслом, на нее выкладываю сосиски, завернутые в тесто. Разогреваю духовку до 180 градусов, отправляю выпечку готовиться на 15-20 минут. Вот такая красивая, румяная, с золотистыми бочками получается закуска. Ее действительно выходит много, и она очень вкусна и аппетитна. Приятного аппетита!

Сосиски в тесте рецепт в духовке

Точное количество выпечки зависит от длины колбасного изделия, которые используем и толщины теста.

Маленькие сосиски, завернутые в хрустящее слоеное тесто—очень аппетитное дополнение, которое можно приготовить для любой вечеринки. Они очень вкусные и холодные, и горячие. У меня дома привлекательный перекус нашел своих поклонников: любят дети и взрослые. Готовлю по случаю к самым разным событиям, включая детские праздники—детишки их любят.

Такую закуску можно запросто сделать без всякого повода, просто так, а время, необходимое для приготовления составляет не более 30 минут. Это блюдо относится к бюджетным, все используемые продукты стоят недорого, поэтому любители вкусно и сытно покушать, могут готовить аппетитные пирожки почти  каждый день. Если у Вас имеются сомнения насчет приготовления сосисок в тесте, то мое подробное описание с фотографиями, поможет их с легкостью избежать с первого раза. Готовьте с удовольствием!

Комментариев к статье: 3

  • 27.01.2020 в 13:06
    Ссылка

    Сосиски в тесте только в кулинарии покупаю, когда где то в пути надо перекусить. А действительно, почему бы дома не сделать?

  • 28.01.2020 в 15:05
    Ссылка

    Вкусняшка. Я готовила однажды в дорогу с готовым солёным тестом. Было очень вкусно. Удобно. А ещё я туда кетчуп добавляла прямо внутрь на сосиску

  • 03.02.2020 в 13:19
    Ссылка

    У меня был однажды опыт приготовления сосиски в тесте Даже было вкусно. Спасибо за труд

Обсуждение закрыто.

Adblock
detector