Варенье из яблок с грецкими орехами — 4 рецепта на зиму

Яблоки считаются популярным фруктом, из которого готовят немало различных заготовок. Существует огромное количество рецептов их приготовления. Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни готовила ароматное яблочное варенье из них на зиму, наиболее оригинальным получается сделанное с орехами. Это одно из удачных и интересных сочетаний, заготовка в этом случае приобретает пикантный вкус. Готовится варенье просто, а получается классное объедение!

Варенье из яблок с грецкими орехами

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Прозрачное варенье из яблок дольками

Варенье с яблоками, грецкими орехами, лимоном — рецепт на зиму

Интересный вариант заготовки, никто не может догадаться из чего приготовлено варенье. Все отмечают гармоничный и изумительный результат десерта. Что касается грецких орехов и лимона, то с ними вкус становится намного ярче и богаче, и они в рекомендациях точно не нуждаются.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami5

 

Ингредиенты на фото:

Varen'e iz jablok s greckimi orehami6

Этапы приготовления:

1. Мою лимон, сразу нарезаю его на кружочки. Яблоки вымываю, тщательно срезаю кожуру, аккуратно острым ножом снимаю сердцевины. Нарезаю мякоть средними кубиками, выкладываю в ковш, добавляю воду, лавровый лист, перец горошком, кусочки лимона, сахарный песок, варю на плите в течение 10 минут. После этого с ковша убираю перец, лавровый лист и лимон.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami7

2. Добавляю к яблокам грецкие орехи, снова отправляю на огонь на 10 минут.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami8

3. Варенье закатываю в банки или просто храню в холодильнике в подходящей емкости. Готовый десерт идеально подходит для чаепития, имеет свой неповторимый аромат. Зачерпнув одну ложечку варенья, вы вряд ли сможете остановиться.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami9

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Яблочное варенье с корицей на зиму — 5 рецептов приготовления в домашних условиях

Простой рецепт варенья с яблоками, грецкими орехами и апельсином

Лакомство для маленьких детишек и взрослых с изумительным сочетанием вкуса. Обязательно приготовьте, а затем попробуйте. Поразительный результат, настоящий деликатес для особых случаев! Varen'e iz jablok s greckimi orehami4-1

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок;
  • 2 штуки крупных апельсина;
  • 200 грамм грецких орехов;
  • 1 кг сахара.

1. Яблоки очищаю от шкурки, их не выбрасываю, а сушу и добавляю в чай. Получается очень вкусно. Яблоки режу на кусочки, присыпаю сахаром, чтобы не потемнели, и дали сок, перемешиваю. Беру апельсин, хорошо мою, натираю на мелкой терке цедру от половины апельсина, высыпаю в миску к яблокам. Разрезаю апельсин на 2 части, выжимаю из них сок.
Миску для варенья ставлю на плиту, насыпаю сахар, добавляю 200 мл. воды, делаю сироп. Сахар хорошо перемешиваю, чтобы он полностью растворился в воде.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami

2. Аккуратно высыпаю в сироп яблоки. Сок апельсина процеживаю через сито, выливаю в миску, перемешиваю. Яблоки должны закипеть, убавляю огонь, варю 50 минут.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami1

3. Пока варится варенье, измельчаю орехи на блендере, пересыпаю в миску с вареньем. Жду пока масса закипит, варю еще 15 минут, постоянно перемешиваю.

Varen'e iz jablok s greckimi orehami2

4. После этого выключаю огонь, разливаю по стерильным баночкам, закатываю. По этому рецепту получается три пол-литровых баночки. Заготовка получается очень вкусной, заменяет любые конфеты. Varen'e iz jablok s greckimi orehami4

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Изумительное варенье из грецких орехов – польза со вкусом

Варенье из яблок с грецкими орехами на зиму без стерилизации

Для любителей необычайных сочетаний и орехового вкуса пригодится этот рецепт. Лакомство получается сочным с неповторимым ароматом. Это достаточно быстрый, простой и любимый десерт в нашей семье, а сварить его сможет любая хозяйка. Сладкий продукт пригодится к чаепитию зимой, можно использовать в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты:

  • 5 кг. яблок
  • 1,5 кг. сахара
  • 300 гр. грецких орехов
  • 200 гр. засахаренных апельсиновых корок
  • 1/2 литра воды

Этапы приготовления:

1. Тщательно мою яблоки. Разрезаю на четвертинки, вырезаю семенные гнезда, чтобы проще было протереть через сито. Нарезанные фрукты выкладываю в кастрюлю, у меня их две, варю на медленном огне до образования яблочного пюре. Яблоки пропускаю через сито, и снова довожу до кипения, добавляю сахар.

2. В кастрюлю добавляю измельченные грецкие орехи и цедру апельсина, все кипячу.

3. Раскладываю горячее варенье по банкам, стерилизация не требуется.

Это натуральное лакомство особенно любят дети. Попробуйте, это легко и просто, гарантирую, что вы не забудете об этом сказочном вкусе долго!

Варенье из яблок с грецкими орехами и брусникой

В этом рецепте присутствуют два секретных ингредиента, которые позволяют получить десерт с летним ароматом в зимний день. Заготовка согреет и поднимет настроение, ни одной баночки точно не останется.


Варенье с яблоками и грецкими орехами одно из самых любимых в нашей семье, рецепт легко готовить. Сладкое лакомство не содержит искусственных добавок. Ароматный восхитительный десерт способен поднять настроение зимой даже в самый холодный день. Даже самые требовательные гурманы останутся довольны! Приятного аппетита и удачных заготовок!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector