Меню Рубрики

Как запечь скумбрию в духовке вкусно

Скумбрия- она из вкусных, полезных и доступных рыб. В кулинарии существует множество разнообразных блюд из этой рыбки. Сегодня я расскажу как запечь скумбрию в духовке вкусно. Чтобы приготовить ее, не придется потратить много времени, усилий ингредиентов, и результат обязательно порадует! Моя семья понимает, насколько полезен этот морской продукт, мясо богато на витамины, особенно группы В и D, и я стараюсь прививать любовь к рыбным блюдам. Приготовленная таким способом скумбрия сохраняет свой естественный сок, обретает богатый вкус. Попробуем?

Понадобится:

  • скумбрия- 600 грамм;
  • сметана или сливки -350 мл;
  • кефир- 100 мл;
  • лимон- 1 штука;
  • картофелины- 6-7 небольших;
  • чеснок- 2 зубца;
  • сыр- 80 грамм;
  • приправа рыбная, соль, перец, растительное масло- по потребности.

Как запечь скумбрию в духовке вкусно_с картофелем, сыром, лимоном

Выпотрошить рыбины, промыть, посолить, сбрызнуть соком лимона, поместить на противень, смазанный маслом.

Вокруг скумбрии разложить очищенный и нарезанный крупно картофель.

Приготовление заливки

Вместе соединить сметану (сливки), кефир, давленный чеснок. Этой смесью полить рыбу, присыпать специями.

Поставить в нагретую духовку (t-180 гр.), держать до зарумянивания, около полу-часа.

Затем посыпать натертым сыром и опять отправить в духовой шкаф, чтобы появилась аппетитная корочка. Скумбрия запеченная с картофелем готова.

Подача на стол- с овощами и зеленью.

Смотрите, скумбрия запеченная в духовке видео.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *