Молоко и молочные продукты

Много разговоров о превосходстве растительных жиров над животными, но это не во всех случаях верно. Исключением может стать все более популярное масло гхи, обладающее восхитительным вкусом и превосходными свойствами, конкурирующими с такими известными растительными маслами, как рапсовое или оливковое масло.

Залогом настоящего кофе становится грамотно взбитое молоко, в соответствии с технологией процесса. Готовая взбитая пенка из молока называется «фоам». Чтобы она вышла стойкой и нежной по составу, используются простые способы.

Супермаркеты предлагают широкий ассортимент кисломолочной продукции. Однако, новые продукты, не вытесняют с лидирующих позиций два популярных напитка: ряженку и кефир. О благоприятном влиянии на организм знают все.