Рубрика «Постный стол»

Судак жареный на сковороде украсит любой стол, а необычная панировка придаст ему изысканность и пикантность. Придется немного времени затратить на предварительную подготовку, но результат окупит все Ваши труды. Нужно почистить, выпотрошить, вымыть рыбу, нарезать на небольшие порционные кусочки размером 3-5 см.

Постные лепешки на сковороде без дрожжей — очень вкусная, универсальная выпечка, которую просто готовить. Ингредиенты самые обычные и привычные, никаких дрожжей и прочих премудростей. В рецептуру входит только минералке, она служит хорошим подспорьем для постной выпечки, подойдет не только для лепешек, хороши получаются пироги, блины, пирожки. Сделать это можно запросто, времени много не уйдет, быстрее …

Вы любите перловую кашу? Например, мне нравится, а вот дети никак не хотят ее есть ни в какую. Поэтому давайте попробуем приготовить котлеты из перловки. Рецепт позволит провести «секретную операцию» по превращению перловки в котлетки. Ваши домашние не поймут из чего они сделаны, к тому же это очень полезное блюдо.

Уж сколько блюд известно с картофелем, позвольте предложить еще одно, картофельные зразы с грибами. Это простое, сытное, питательное блюдо, легкое в приготовлении. Но в данном рецепте имеется своя изюминка, в пюре из картошки добавляется пшено. Вернее, сваренная пшенная каша. Объединив эти два продукта, удастся приготовить по настоящему изумительное блюдо. Возможно, возникнут сомнения в сочетаемости картофеля и …

Этот вкус помнится с детства, именно простое, несложное в приготовлении горячее блюдо, как постные голубцы с рисом и грибами, готовилось в нашей семье. Кушанье дешевое, без всякой экзотики, для осенней поры, когда в лесу самостоятельно можно собрать грибочки. А еще на время поста, неплохой вариант угостить всю семью, и для вегетарианцев в меню пригодится.

Приятные на вкус холодные закуски, обладающие своим собственным ароматом, содержащие полезные вещества, полезные витамины — это салаты из свеклы. Рецепты низкокалорийные, и будут полезны людям, соблюдающим пост и диету, к тому же этот овощ помогает усваивать витамин B12. А в отварном виде корнеплод обладает слабительным и мочегонным эффектом. 

В каждом монастыре действовал свой устав, наверное, оттуда и возникла поговорка: в чужой монастырь со своим уставом не ходи». Нет, конечное, советовать мы ничего монастырской братии не будем, а поговорим о постной еде. В Валаамском монастыре был создан рецепт постных щей из свежей капусты, очень вкусных, монахам он был жизненно необходим.

У меня имеются приятели, которые полагают, что в дни церковных постов будешь голодным, если сидеть только на овощах. Иные люди не различают такое воздержание с диетами, уменьшают не только потребление съестного, но и количество калорий. Однако,  пост это не голодание, и не соблюдение диетических предписаний, в этот период возможно употреблять пищу сытную и вкусную, не нарушая христианских правил.

Постная пища, это та еда, которую мы употребляем во время постов. Она подразумевает, что белки животного происхождения исключаются, а в основном используются растительные продукты. Существует мнение, что ограничивая употребление животных жиров, можно нанести вред здоровью. Но это не так, при сбалансированном рационе и правильно организованном питании, восполнить нехватку таких жиров возможно. Просто нужно обращать внимание …

Великий Пост — самое лучшее время для телесной и духовной очистки человека. К сожалению, многие люди не стремятся и боятся постится, опасаясь того, что придется есть простую, пресную и невкусную пищу. Но не все так критично. Постная еда может быть вкусной, разнообразной, а еще и полезной. Вот, например, гречневые котлеты, рецепт бюджетный, сытный и красочный, …