Салат Дракон на Новый 2024 год

Сложно найти человека, который не знает, что наступающий 2024 год, это год Дракона. Вот и сейчас вижу, что полки супермаркетов, магазинов начинают наполняться новогодней символикой. Следует учитывать вкусы загадочного и мифического существа. Этот господин любит, чтобы на столе были яркие и необычные салаты. Вашему вниманию предлагаю несколько вариантов закусок в честь огнедышащего дракончика. Надеюсь, они будут шикарно выглядеть на праздничном столе.

Салат «Дракон» на Новый 2024 год с курицей

Очень интересный и насыщенный салат для праздничного стола, готовится легко и просто. Закуска получается нежной, сочной, воздушной. Обязательно включите его в новогоднее меню, он поможет создать праздничное настроение и уют в доме, порадует ваших гостей.

Ингредиенты:

• куриная грудка 300 грамм,
• сыр 100 грамм,
• помидоры 2-3 штуки,
• огурцы 2-3 штуки,
• картофель 4-5 штук,
• майонез и соль по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Украшение:

• болгарский перец 1 штука,
• маслины или оливки 1/2 банки.

Этапы приготовления:

1. Картошку натираю на терке для корейской моркови, тщательно промываю и заливаю холодной водой. Оставляю в сторону минут на 10. После воду сливаю, немного просушиваю.
2. Обжариваю картошку на сковороде небольшими партиями. Постоянно перемешиваю, чтобы соломка не слипалась. Готовый картофель помещаю на бумажное полотенце для снятия излишков жира.
3. Варю куриное мясо, разбираю его на волокна. Можно нарезать грудку ножом.
4. Помидоры нарезаю на 4 части, снимаю семена, режу соломкой.
5. На крупной терке тру сыр. У огурцов удаляю семена, тру на терке для корейской моркови.
6. Соединяю вместе помидоры, сыр, огурцы, куриное мясо, хорошо перемешиваю. По вкусу солю, заправляю майонезом.
7. Формирую из салатной массы тело «Дракона». Перец режу на 2 части — одну делаю больше. Она послужит головой для «дракона». Из оставшейся части вырежу крылья и лапы.
8. Из салата сформировать туловище «дракона». Перец разрезать на две части: одна должна быть чуть больше — это будет голова. Из второй части вырезать крылья и лапки.
9. Салат вокруг украшаю соломкой из картофеля. Ставлю голову, крылья, лапы. Из оливок оформляю ноздри и глаза, делаю хребет.

Вот такой получается симпатичный «Дракон»! Пробуйте, это прекрасная замена для примелькавшегося Оливье.

Салат «Дыхание Дракона»

Как быстро летит время, дни быстро проходят, и вот скоро в дома россиян придет самый веселый праздник — Новый 2024 год. Я уже решила спланировать праздничное меню. В год Дракона буду готовить сытный и вкусный салат, оформлю его в виде «огнедышащего пламени». Закуска простая, вкусная, яркая. Ее обязательно оценят любители остренького. На моем столе праздничный салат сметается первым. Так что готовьте, друзья!

Ингредиенты:

• куриное филе отварное 200 грамм,
• морковь по-корейски 150 грамм,
• картофель по-корейски 150 грамм,
• огурец свеж. 1-2 штуки,
• майонез 2 ст. л,
• перец черный, розовый, красный для оформления по усмотрению.

Этапы приготовления:

1. Покупаю в готовом виде морковь картофель по-корейски. Картофель продается под названием «Камчида». Вместе острого картофеля можно взять обжаренную картофельную соломкой, тоже вкусно.
2. Нарезаю огурчики соломкой, приправляю сахаром, оставляю минут на 5, чтобы стекла лишняя жидкость. Это нужно для того, чтобы салат не стал водянистым.
3. Любое куриное отварное мясо разделяю на волокна, в таком виде закуска станет пышнее, вкуснее и сочнее.
4. Сразу собираю салат на блюде, в котором предполагается его подавать на стол. Нижний слой — куриное мясо и майонезная сеточка.
5. Далее огурчики и сетка из майонеза. Майонезом промазываю только эти два нижних слоя.
6. Теперь начинаю формировать и сооружать салат руками. На блюдо выкладываю почти всю часть картофеля, стараюсь придать закуске вид пламени.
7. Из моркови делаю огонь.
8. Еще немного картофельных прожилин, и блюдо готово. Огонь по желанию можно нарастить снизу за счет красного перца чили или халапеньо. Вместе с тем усилится острота салата.
9. Корректируем «языки пламени», по желанию делаем «искры» из розового перца.

Пикантная хрустящая и вкусная закуска готова. Подаем салат на праздничный стол.

Салат «Яйцо Дракона»

Яркая, необычно вкусная закуска из доступных ингредиентов отлично подойдет для праздничного стола в год Дракона. Сделает ваше новогоднее меню более разнообразным. Как знать, может его вам как раз и не хватает. Делать надо, так как он будет нарядным и красивым украшением. Салат недорогой, продукты доступные и бюджетные. Главное его достоинство — оригинальный вкус!

Ингредиенты:

• крабовые палочки 200 грамм,
• яйца 3 штуки,
• плавленый сыр 2 штуки,
• свекла 3-4 штуки,
• чеснок 2 зубчика,
• майонез 200 грамм,
• соль, перец по вкусу.

Для украшения:

• сырая морковь 1 штука,
• зелень и укроп.

Этапы приготовления:

1. Отвариваю яйца, 1 белок оставляю для украшения.
2. Очищаю вареные яйца от скорлупы. Натираю на терке 2 целых яйца и 1 желток.
3. Яйца очистить. И натереть на тёрке 2 целых и один желток, белок оставить на украшение.
4. Натираю сыр на крупной терке, смешиваю яс яйцами, добавляю 1/3 майонеза. Формирую из этой массы яйцо, выкладываю на блюдо.
5. Нарезаю крабовые палочки соломкой, выкладываю на сделанное «яйцо», солю и перчу по вкусу.
6. Натираю свеклу, добавляю давленный чеснок, заправляю майонезом.
7. Свёклу натереть, добавить измельчённый чеснок и смешать с майонезом.
8. Добавляю свеклу, распределяя ее между крабовыми палочками.
9. Добавить свёклу, разложить между крабовыми палочками.
10. Свежую морковь натираю на терке, распределяю вокруг «яйца», формирую из нее «гнездо». Сверху на салат натираю отложенный белок, украшаю зеленью.

Салат «Зуб Дракона» с говядиной и грецкими орехами на Новый год

Необычно вкусная закуска для любого праздника, очень шикарно смотрится на столе. Ваши гости будут в восторге, это аппетитно, сытно, просто и быстро. Только за одно название нужно попробовать такую праздничную закуску.

Ингредиенты:

• говядина отварная 200 грамм,
• картофель отварной 1 большая,
• лук репчатый 1 штука,
• шампиньоны консервированные)150 грамм,
• сыр твердый 150 грамм,
• орехи грецкие 100 грамм,
• чеснок 7 зубчиков,
• майонез 200 грамм,
• масло растительное 2 ст.л.

Этапы приготовления:

1. Очищенную луковицу режу на небольшие кубики, обжариваю на сковородке м растительным маслом до золотистого цвета. Оставляем пока лук остывать.

2. Выдавливаю через пресс чеснок, добавляю в него майонез, перемешиваю.

3. Беру отварную говядину, нарезаю небольшими кубиками.

4. Говядину перекладываю в миску, добавляю майонез с чесноком, солю и перчу по вкусу.

Для формирования салата использую кольцо. Если его нет, можно обойтись без него.

5. Первым слоем выкладываю говядину, аккуратно разравниваю, сильно не приминаю.

6. Картофель натираю на крупной терке, выкладываю на слой говядины, смазываю майонезным соусом с чесноком.

7. Консервированные грибы нарезаю на небольшие кусочки, добавляю жаренный лук, перемешиваю.

8.  Грибы выкладываю следующим слоем, смазываю майонезом.

9. Твердый сыр натираю на средней терке, выкладываю следующим слоем. Смазываю майонезом с чесноком.

10. Беру грецкие орехи, очень мелко нарезаю, выкладываю на последний слой салата. Оставляю его настояться на 30-40 минут, затем можно подавать на стол.

Салат «Хвост китайского дракона»

Рецепт нашла на просторах интернета. Понравилось, что готовится салатик несложно, быстро сметается. Особенно любят закуску мужчины.

Ингредиенты:

• Мясо отварное, желательно копченое (карбонат, грудка куриная, шинка, на выбор) — 400 грамм,
• лук репчатый 3-4 небольшие головки,
• консервированные ананасы кусочки 2/3 банки (банка 400 грамм),
• майонез.

Этапы приготовления:

1. Нарезаю соломкой мясо.
2. Лук режу полукольцами, мариную его.  Маринад: на 0,5 литра горячей кипяченой воды добавляю 2-3 ст.л. 9 % уксуса, 1 ст.л. с горкой соли и сахара, пробую на вкус. Мне нравится насыщенный кисло-сладкий вкус.
3. Лук заливаю маринадом, оставляю на 20 минут. После маринад сливаю.
4. Соединяю вместе мясо, лук, ананасы, добавляю майонез, перемешиваю, даю немного постоять.

Получается очень вкусно и пикантно. Лук идеально сочетается с копченым мясом и ананасами. Кусочки лука выглядывают в разные стороны, напоминая чешуйки дракона. Рекомендую!

Салат в виде » Красного Дракона» с корейской морковью и селедкой — видео рецепт

Делюсь с вами невероятно аппетитной, пикантной закуской из самых доступных ингредиентов. Блюдо получается оригинальное, насыщенное, проверено на моих мужчинах. Оценили!