Салат Еловые шишки — 3 пошаговых рецепта с фото
Новый год в нашей семье самый любимый праздник. Все вместе мы наряжаем елку и готовим вкусные угощения. На столе непременно будет салат Еловые шишки, готовлю это потрясающее и оригинальное блюдо всегда. Гости обязательно будут просить рецепт, потому что такая новогодняя закуска — отличная замена прискучивающему салату Оливье. Блюдо не может остаться незамеченным, оно яркое и эффективное. Декорировать салат можно разными способами — несладкими чипсами, хлопьями, миндалем. Все будет здорово для Нового года!
Салат Еловые шишки с кукурузными хлопьями и ананасами
Простое блюдо с необычным фантастическим оформлением для праздничного стола никого не оставит равнодушным. Эффективная подача блюда подойдет для любого торжества. Завершающее украшение кукурузными хлопьями создает восприятие еловых шишек. Имитацию хвои можно сделать из свежего огурца, пряных трав.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 250 грамм;
- сыр — 150 грамм;
- яйцо — 4 штуки;
- майонез — 150 грамм;
- ананасы консервированные — 200 грамм;
- соль — по вкусу;
- кукурузные(цельнозерновые) хлопья без сахара для декора.
Этапы приготовления:
1. Грудку отварила в бульоне с добавлением овощей, специй, соли, охладила, нарезала на небольшие кубики. Нарезанную грудку лтправила в глубокую чашу, в нем буду смешивать салат.
2. На крупной натираю вареные яйца, добавляю в салатник.
3. На мелкой терке натираю твердый сыр, его берите на свой вкус, у меня сорт «Гауда». Отправляю сыр в общую чашу.
4. Последний ингредиент консервированные ананасы, их нарезаю мелким кубиком. Готовые ананасы отправляю ко всем ингредиентам. В чашу отправляю майонез, хорошо размешиваю.
Для этого салата лучше выбирать густой майонез, с насыщенным вкусом.
5. Салат пробую на вкус, при необходимости добавляю соль.
Салат должен получиться вязким, не рассыпаться. При необходимости добавляйте майонез.
6. На сервировочное блюдо столовой ложкой выкладываю небольшие горки салата. Это будущие шишки еловой веточки.
Заготовки должны получиться гладкими, не должно быть выступающих кусочков ингредиентов.
7. На каждую заготовку выкладываю кукурузные хлопья, это будут чешуйки будущих шишек. Хлопья выкладываю плотно, каждый ряд в шахматном порядке, чтобы не было просветов.
Кукурузные хлопья для чешуек лучше выбирать несладкие.
8. Для украшения салата свежий огурец натираю на крупной терке, выкладываю его между шишек в виде веточки.
Из указанного количества ингредиентов можно приготовить две тарелки такой закуски. Салат простой в приготовлении, вкусный, эффектный у меня получился. Попробуйте приготовить, украшайте праздничный стол, радуйте себя и близких!
Рецепт салата Еловые шишки с миндалем и копченой курицей
Необычайно оригинальное зимнее блюдо, приготовленное в форме изящной шишки. Прекрасную закуску оценят все приглашенные гости. Особое внимание такому салату придает подача и оформление. Блюдо выполнено послойно с использованием хорошо сочетающихся продуктов – куриного копченого мяса, яиц, картофеля, огурцов.
Ингредиенты:
- копчёная курица (мясо) – 250 грамм;
- картофель – 2 штуки;
- огурцы маринованные – 3 штуки;
- яйца – 4 штуки;
- миндаль жареный – 150 грамм;
- майонез, соль, перец по вкусу;
- розмарин и укроп для украшения.
Этапы приготовления:
1. Нарезаю мелким кубиком копченую курицу. По желанию можно использовать вареное куриное мясо.
2. На крупной терке натираю картофель, вареные яйца, маринованные огурцы.
3. Начинаю собирать салат в виде шишки, их может быть несколько или одна. Выкладываю картофель в виде каплевидной формы, делаю майонезную сеточку, по вкусу длбавляю соль, черный перец.
4. Сверху вторым слоем выкладываю мясо курицы, рисую сетку из майонеза.
5. С огурцов отжимаю жидкость, чтобы они не были сильно влажными. Выкладываю третий слой и майонез.
6. Завершающий слой — яйца, их посыпаю сверху, промазываю майонезом.
7. Начинаю украшать салат — аккуратно, слегка вдавливая, выкладываю миндаль в шахматном порядке, чтобы имитировать чешуйки шишек. Для изображения еловых веточек можно использовать укроп или розмарин.
Вот такие симпатичные и вкусные шишки получились. Салат будет красиво смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить, все гениально и просто! Приятного аппетита!
Салат Еловые шишки с курицей и сыром — видео рецепт
Бесподобное блюдо, невероятно красивое, украсит новогодний стол, поднимет праздничное настроение, порадует невероятным вкусом. Закуска получается нежной, с хрустящими хлопьями. Особенно такой салатик нравится детям, они едят его с огромным удовольствием.
Салаты Еловые шишки поистине новогодние и простые. В рецептах используются не затратные продукты. Эти закуски не требуют долго стояния у плиты, и тем они замечательны! Доброго все здоровья и успехов в Новом году.