Чем полезны мандарины для организма человека

Зима — время, когда в воздухе витает сладкий запах мандаринов, и это поднимает настроение. Это признак того, что приближается Новый год и Рождество. Эти цитрусы считаются преемниками апельсинов, но они гораздо мельче и слаще. В них содержится гораздо больше витаминов, питательных веществ и необходимых минералов, поэтому мы едим их в изобилии в холодное время года. Но знаете ли вы, чем полезны мандарины для организма человека, что происходит, когда мы едим их слишком много?

Чем полезны мандарины для организма человека

Фрукт обладает особым целебным действием. Как и многие другие цитрусовые, он содержит большое количество витамина С, однако дополнительным веществом также является нобилетин — флавоноид, который поддерживает борьбу с ожирением, предотвращает диабет типа 2, атеросклероз и некоторые виды рака. Эти фрукты благодаря содержанию витаминов С и А, являются природными антиоксидантами. Они подавляют действие свободных радикалов, ответственных за процессы старения, влияют на работу иммунной системы, замедляют процессы старения кожи, поддерживают ее состояние, защищают от заболеваний глаз.

Калорийность мандаринов и пищевая ценность на 100 грамм

100 г мандаринов обеспечивают 53 ккал и:

• белки 0,81 грамм
• жиры 0,31 грамм
• углеводы 13,34 грамм (включая простые сахара: 10,58 грамм)
• клетчатка 1,8 грамм
• Вода 85,17%

Какие витамины и минералы содержат мандарины

Витамины и минералы, содержащиеся в 100 грамм мандарина:

• кальций 37 мг,
• железо  0,15 мг,
• магний 12 мг,
• фосфор 20 мг,
• калий 166 мг,
• натрий 2 мг,
• цинк 0,07 мг,
• витамин C 26,7 мг,
• тиамин 0,058 мг,
• рибофлавин 0,036 мг,
• витамин В6 0,078 мг,
• витамин В3 0,376 мг,
• витамин А 681 МЕ,
• витамин Е 0,20 мг.

Виды мандаринов

1. Существует много разновидностей мандаринов, но наиболее популярны клементины (помесь мандарина и горького апельсина), со сладкой, приятно кислой и ароматной мякотью, небольшим количеством семян и легко очищаемой кожурой.
2. Также хорошо известен сорт танжело (помесь мандарина и грейпфрута) — очень сладкий и сочный мандарин с горьковатым послевкусием.
3. В магазинах можно встретить сорт сацума, или мандарины без косточек, и сорт, для которого характерен красноватый цвет кожуры. Фрукты бывают разных размеров — от маленьких, как грецкий орех, до крупных, как апельсин.

Полезные свойства мандаринов

Это фрукт с очень длинной историей, насчитывающей более трех тысяч лет. Своим названием цитрус, вероятно, обязан китайским мандаринам. В 19 веке их завезли из Китая на Старый континент. Сегодня они чрезвычайно популярны, особенно зимой, мы можем наслаждаться самыми ароматными, полезными и сладкими фруктами.

• Обладают антисептическими свойствами,
• укрепляют иммунную систему,
• профилактика и лечение простудных заболеваний,
• помогают справиться с кашлем,
• улучшают работу дыхательной системы,
• укрепляют сердечно-сосудистую систему,
• нормализует кровообращение,
• способствуют очищению крови,
• укрепляют сосуды,
• профилактика ревматизма и артрита,
• нормализуют пищеварение,
• помощь при диарее и запорах,
• выводят шлаки и токсины,
• уничтожают глистов и паразитов,
• восстанавливают баланс кишечной микрофлоры,
• устраняют расстройство желудка у детей,
• повышают аппетит,
• улучшают работу печени,
• повышают потенцию,
• лечат молочницу,
• укрепляют тело,
• снимают нервное напряжение, стресс,
• купируют приступы эпилепсии, истерии и судороги,
• улучшают настроение,
• лечат раны,
• лечат кожные заболевания,
• поддерживают водный баланс кожи,
• обладают антицеллюлитным эффектом,
• предотвращают раннее поседение,
• улучшают состояние кожи и волос.

Польза мандаринов для женщин

1. Женский организм наиболее подвержен холоду и депрессии. Мандарины могут принести облегчение. За счет улучшения кровообращения, тело лучше разогревается. Ароматный запах фруктов тонизирует, и улучшает настроение, что особенно актуально зимой.
2. Мандарины низкокалорийные, нормализуют обмен веществ, тем самым способствуют похудению.
3. Один стакан свежевыжатого цитрусового сока утром в сочетании с физическими упражнениями предотвращает образование жировых отложений.
4. Сок мандарина также борется с молочницей.
5. Для устранения целлюлита рекомендуется массаж с мандариновым маслом. Он также подходит для снятия кожных высыпаний, придания коже эластичности и здорового цвета лица.

Польза мандаринов для мужчин

1. Употребление 3-4 мандаринов в день способствует увеличению притока крови к половым органам, что в свою очередь хорошо сказывается на мужской потенции.
2. Кроме того, содержащаяся в плодах аскорбиновая кислота улучшает полноту ощущений во время полового акта. Поступление в организм цинка и фосфора вместе с мандаринами положительно сказывается на деятельности предстательной железы.

Мандарины для кожи и глаз

Мандарины — одни из цитрусовых, богатых витамином А, даже апельсины не могут сравниться с ними. Витамин А участвует во многих процессах в организме, в том числе незаменим в период роста, так как положительно влияет на построение крепких костей и зубов, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, и улучшает ее состояние. Кроме того, он защищает от развития глазных болезней — глаукомы и катаракты.

Мандарины для иммунитета и замедления процессов старения

Мандарины, как и все цитрусы, являются ценным источником витамина С (26,7 мг/100 г, т.е. 38% суточной нормы), который не только поднимает иммунитет, но и защищает организм от патогенных микроорганизмов. Витамин С является антиоксидантом, сдерживающим распространение свободных радикалов, ответственных за процесс деградации клеток организма.

Мандарины против болезней сердца и кровообращения

1. Благодаря нобилетину (разновидность флавоноидов), содержащемуся в фрукте, предотвращаются процессы, приводящие к болезням сердца и кровообращения, он препятствуют отложению жиров в печени. Стоит знать, что это вещество содержится прежде всего в кожуре цитруса.
2. Мандарины содержат большое количество вещества под названием синефрин, которое снижает выработку холестерина, и помогает регулировать его уровень в организме. Антиоксиданты в мандарине борются с разрушительным воздействием холестерина на кровеносные сосуды.
3. Благодаря этим фруктам постепенно снижается уровень плохого холестерина в крови, что в свою очередь помогает предотвратить многие заболевания системы кровообращения.

Чтобы воспользоваться целебными свойствами цитруса, все, что вам нужно сделать, это съедать один фрукт в день.

Мандарины в профилактике рака

По мнению ученых, соединение сальвестрол Q40, извлеченное из кожуры мандарина, обладает способностью уничтожать определенные типы раковых клеток. По мнению исследователей, это соединение трансформируется внутри раковых клеток в токсическое вещество, вызывая их разложение, не затрагивая здоровые клетки.

Мандарины при похудении

Цитрус хоть и сладкий, но от него не полнеют — один плод весит около 100 грамм, а без кожуры около 65 грамм. Это означает, что в одной порции после очистки всего 45 килокалорий. Фрукт дает только лишь 34 ккал, состоит из воды более чем на 85%. Содержащиеся в них органические кислоты (лимонная и яблочная) убыстряют процесс очищения организма от токсинов, улучшают пищеварение. Поэтому их советуют не только людям, борющимся с лишним весом и ожирением, но и тем, кто хочет потерять несколько килограммов, или почистить организм от токсинов.

Низкое количество энергии делает мандарин идеальным для диетического питания, в качестве закуски или дополнения к основному приему пищи.

Благодаря поддержке обменных процессов мандарины можно употреблять людям, борющимся с ожирением. Стоит обратить внимание на характерный аромат и сладковатый вкус плодов, который непременно удовлетворяет вкусовые рецепторы и улучшает настроение.

Мандарины и сахарный диабет

Фрукты можно употреблять не только здоровым людям для профилактики сахарного диабета 2 типа, но и диабетикам. Мандарины отличаются низкой энергетической ценностью. Поэтому гликемический индекс этих цитрусов в достаточной степени низкий, поэтому они безопасны для диабетиков.

Польза мандаринов при беременности

1. Фрукт, как и все цитрусовые, может вызывать аллергию, поэтому беременным женщинам следует есть их в небольших количествах, чтобы минимизировать риск ее возникновения.
2. В день рекомендуется съедать около 3 штук среднего размера. Мандарин, помимо ценных питательных веществ, содержит органические кислоты, которые могут быть основным источником желудочно-кишечных проблем, таких как изжога, вздутие живота или расстройство желудка.
3. Разумное включение цитрусовых в блюда придает блюдам неповторимый характер, а также удовлетворяет вкусовые рецепторы будущих мам и, безусловно, улучшает настроение. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения или проблемы, обратитесь к врачу.

Прежде чем есть мандарины, тщательно вымойте их (потрите щеткой под горячей водой), так как химические вещества, которыми они покрыты, могут нанести вред вашему малышу.

Можно ли есть мандарины при грудном вскармливании

Существует ошибочное мнение, что употребление цитруса в период лактации полностью запрещено. Их можно есть кормящим женщинам, если ни у малыша, ни у мамы нет аллергии или непереносимости мандарина.

Не забывайте добавлять цитрусовые в свой рацион постепенно и в умеренных количествах. Гораздо лучше выбирать сезонные фрукты летом, а мандарины — зимой. Однако в случае каких-либо сомнений необходимо проконсультироваться со специалистом, например, диетологом или врачом.

Можно ли есть мандарины детям

Цитрус отличается высоким содержанием витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья, поэтому исключать их из рациона ребенка не стоит. Во избежание аллергической реакции важно постепенно вводить мандарины в рацион детей после годовалого возраста. Также не забудьте тщательно вымыть фрукты перед подачей на стол.

Мандарины — питательная добавка к салатам

Нельзя игнорировать пищевую ценность мандаринов. Их регулярное употребление оказывает благотворное влияние на здоровье во многих отношениях.  Фрукт стоит добавлять в салаты, и сочетать с другими полезными продуктами, такими как листья салата, морковь или помидоры.

Благодаря такому сочетанию продуктов, организм будет лучше усваивать необходимые для здоровья питательные вещества. Включите мандарины в свой ежедневный рацион и воспользуйтесь их благотворным влиянием на организм.

Мандарины – противопоказания, кому нельзя употреблять

• индивидуальная непереносимость,
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
• гастрит,
• острый нефрит,
• холецистит,
• гепатит,
• энтерит,
• колит.

Чрезмерное употребление мандаринов может вызвать диабет и аллергические реакции.

Лечебные свойства мандарина

1. Благодаря богатому составу полезных веществ цитрусовые используют при лечении многих заболеваний.
2. При простуде и кашле. Выпивать 1-3 стакана мандаринового сока в течение дня, можно разбавить его водой. Для устранения кашля в ингаляции добавляют 1-3 капли мандаринового масла.
3. При бронхите и астме. Утром выпейте 1 стакан свежевыжатого мандаринового сока.
4. Для кишечника. 3 ст.л. измельченной сухой кожуры залейте 2 стаканами горячей воды. Оставьте настаиваться на 2 часа, затем процедите. Можно добавить 1-2 чайные ложки меда. Принимать отвар по 0,5 стакана 4 раза в день.
5. Для суставов. Лечение болезней суставов мандаринами очень простое, но эффективное. В течение дня нужно съедать 6-7 штук фруктов. Можно добавлять в чай ​​сушеную цедру. 1 ч. л. порошка мандариновой цедры + 1 ч. л. измельченных листьев смородины + 1 стакан горячей воды. Все хорошо перемешать и дать настояться полчаса. Принимать настой по 3 стакана в день. Курс лечения 2-3 месяца.
6. От глистов. Ежедневно пейте цитрусовый сок. Это помогает избавиться от глистов.
7. От бородавок. Залейте кислые фрукты вместе с кожурой яблочным уксусом. Оставьте на 2-4 дня, затем тщательно разомните плоды. Нанесите полученную кашицу на проблемные места.

Применение мандаринов в косметологии

Свежий цитрус поможет улучшить цвет лица. Фрукт придает коже эластичность, и насыщает витаминами. Как правило, масло мандарина используется в косметике, его добавляют в косметику и различные маски.

Мандариновые маски от морщин

1. Выжать мандариновый сок, смочить в нем марлю или хлопчатобумажную салфетку и приложить к лицу на 15-20 минут. После процедуры смыть теплой водой. Подходит для всех типов кожи.
2. Нанесите мякоть цитрусовых на лицо и оставьте на 15-20 минут. Подходит для всех типов кожи.
3. Добавляйте фруктовый сок или масло (1-2 капли) на 1 столовую ложку базового масла, подходящего для вашего типа кожи.
4. Очищающая маска. Мякоть одного фрукта + 1 ст.л. пшеничной муки. Смесь нужно держать на лице 15 минут, затем аккуратно смыть.

Сколько мандаринов можно съедать в день

Предновогодний период – это время, когда в нашем рационе все чаще начинают появляться мандарины. Некоторые люди, жаждущие вкуса кисло-сладких фруктов, едят ихз в большом количестве. Однако стоит помнить, что, хотя цитрусы очень полезны, в избытке, как и любой другой продукт, они могут навредить. Что происходит, когда мы едим слишком много мандаринов? Кислоты и клетчатка, содержащиеся в цитрусовых, могут оказывать слабительное действие, это может закончиться болями в животе и диареей.

Также стоит помнить о химикатах, которыми распыляют плоды. Поэтому перед тем, как приступить к чистке мандаринов, следует их тщательно вымыть.

Итак, сколько мандаринов можно есть в день? Несколько небольших фруктов не только позволят вам насладиться восхитительным вкусом, но и обеспечат вас ценными питательными веществами. Если вы любите мандарины, то можете есть их даже каждый день.

Что можно сделать с мандаринами

Эти плоды дают большой простор для кулинарного творчества. Конечно, мандарины следует лучше есть в сыром виде, но они также отлично подходят для различных блюд и десертов. Из них можно приготовить вкусный и освежающий сок, они также отлично подходят для экзотических коктейлей и смузи. Никого не нужно убеждать, что сочетание нежного сливочного чизкейка с кисловатым мандариновым желе – это десерт, перед которым трудно устоять.

Цитрусы также вкусны в изысканных рецептах. Кусочки мандарина прекрасно подойдут для салатов, также они великолепны в различных соусах и маринадах к мясу.

Как выбирать и покупать мандарины

1. При покупке фруктов всегда обращайте внимание на кожуру. Ее цвет должен быть интенсивным, ярко-оранжевым и равномерным. Желтые мандарины кислее, оранжевые слаще.
2. На поверхности кожуры спелых плодов должны быть видны «поры». Цвет мякоти и кожицы одинаковый.
3. Сладкие плоды обычно мягкие, но твердые. При нажатии на спелый мандарин он должен дать сок.
4. И конечно же, на кожуре не должно быть никаких повреждений или темных пятен.
5. Независимо от того, какой сорт вы выберете, помните, что о хорошем качестве и свежести мандаринов свидетельствует их интенсивный аромат. При выборе фруктов ориентируйтесь на их внешний вид – всегда берите интенсивно оранжевые, мягкие, но без пустых пространств под кожицей (такой мандарин будет сухим).

Как хранить мандарины в домашних условиях

Обычно цитрусы хранятся при комнатной температуре, но их можно хранить в холодильнике, чтобы продлить свежесть. В среднем мандарины имеют срок хранения 10 дней.

Что полезней – мандарин или апельсин для организма человека

• Мандарины и апельсины относятся к семейству цитрусовых, но это разные фрукты.
• Мандарины являются более богатым источником витамина А, в то время как апельсины могут содержать больше витамина С и клетчатки.
• Апельсины более круглые и крупные, а мандарины более плоские и крошечные, что делает их отличной закуской.
• Мандарины и апельсины имеют свои сходства и различия, но оба являются питательными и полезными добавками к вашему ежедневному рациону.
• Мандарины выигрывают у апельсинов по содержанию магния, но остаются фруктами с меньшим содержанием питательных веществ. Эти различия несущественны, поэтому при выборе цитрусовых не ориентируйтесь на то, что вам больше всего нравится.

Можно ли есть мандарины всем — видео рецепт

Именно зима является лучшим сезоном для употребления мандаринов. Цвет цитруса оживляет серые и короткие дни, он имеет много преимуществ для здоровья. Вопрос только в том, можно ли их есть мандарины всем? Смотрите небольшое видео.

Один фрукт, а имеет столько применений! Теперь и вы знаете, чем полезны мандарины для человека. Учитывая ценные свойства этих экзотических фруктов, стоит включить их в свое меню не только зимой. Мандарин обогатит организм пищевыми волокнами, полифенолами, витаминами и минералами. Кроме того, благодаря универсальному кулинарному использованию, этот фрукт станет дополнением ко многим полезным блюдам.