Запеканка из тыквы: рецепт быстро и вкусно накормить семью
Тыква- отличный продукт, в ней много клетчатки, которая способствует перевариванию пищи. Так что прекрасно дополнит сытный обед или ужин запеканка из тыквы. Рецепт быстро и вкусно позволит разнообразить меню, поспособствует правильной работе пищеварительной системы.
Нужно:
- Тыква, мякоть- 1 кг;
- куриное (говяжье) отварное филе- 350 гр;
- любые грибы( можно в заморозке)- 350 гр;
- сметана- 200 гр;
- сыр- 150 гр;
- луковица- крупная, одна;
- помидоры- 4 шт;
- майонез, соль, перец сушеные травы (майоран, базилик, орегано)- по вкусу;
- растительное масло;
- мука.
- Через мясорубку пропустить вареное мясное филе.
- Нарезать тыкву на небольшие кусочки, панировать в смеси трав и муки, посолить и чуть обжарить с двух сторон.
- Измельчить луковицу, слегка обжарить на масле, добавить нарезанные грибы. Если грибы будут свежие, немного их отварить, продолжать обжаривание пару инут.
- Далее положить перемолотое мясо, сметану, соль, перец. Если понадобится, влейте немного воды, помешайте, тушите 3 минуты.
- Выложите слоями в форму для запекания: тыкву, мясную начинку с грибами, кружки помидор, смажьте майонезом, сверху засыпьте натертый сыр.
- Запекайте в нагретой духовке, полчаса, при температуре 180 градусов.
Все, вкусно и быстро! Рецепт запеканки из тыквы готов!