Суп из кильки в томатном соусе
Рыбный суп всегда пользовался популярностью среди жителей самых различных государств. Каждая страна готовит подобное горячее блюдо из определенного типа рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня же именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если в него добавить морские продукты, такие как, омары, кальмары, то может получиться очень вкусное блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже привередливые гурманы.
Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью и картошкой
Для создания кулинарного блюда потребуются следующие компоненты:
- килька консервированная с томатом – 1 баночка;
- спагетти или вермишель – 1 горсть;
- картофель – 2-3 штуки;
- лук – 1 головка;
- соль, зелень, приправа – по вкусу.
Последовательность приготовления супа:
- Горячее кушанье варится около получаса. Изначально необходимо почистить и нарезать кубиками картофель, отправить в воду готовиться, когда он будет почти готов можно отправлять в воду вермишель.
- Очищаем репчатый лук от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистого оттенка, отправляем в суп.
- Последним из продуктов в воду отправляется килька.
- Блюдо солим, перчим, добавляем зелень, на стол следует ставить в горячем виде.
[wpr_asker]
Рецепт супа из кильки в томатном соусе с пшеном, рисом
Подходит даже для тех, кто сидит на диете, в нем очень низкокалорийные продукты. В воду следует опускать данные компоненты уже предварительно отваренные в другой кастрюле. Время приготовления супа составляет полчаса. Консерву с килькой лучше взять для блюда собственного приготовления или отдать предпочтение той, которая изготавливается известным производителем с отличной репутацией.
Продукты, требующиеся для создания вкусного супа:
- 1 консерва;
- картофель – 2 клубня;
- лук – 1 головка;
- морковка – 1 штука;
- масло оливковое – 2 больших ложки;
- пшено — половина стакана;
- рис – ½ часть стакана;
- соль, перец, зелень – по вкусу;
- лавровый лист- 1- 2 штуки;
- сметана – для подачи к столу;
- чеснок -2 зубчика.
Пошаговый рецепт вкусного блюда:
- Очищаем картофель от кожуры, нарезаем клубни на квадратные кусочки, отправляем в кипящую воду, варим в течении 20 минут.
- Готовим заправку к супу из моркови и лука: обжариваем овощи на оливковом масле, отправляем заготовку в кипяток.
- Через 20 минут закладываем кильку в томатном соусе, следом всыпаем пшено с рисом, можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
- Доводим суп до кипения, добавляем лавровый лист, соль и перец, варим еще несколько минут.
- В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик, к столу блюдо рекомендуется подавать со сметаной.
Вкусный суп из кильки в томате с картошкой
В домашних условиях такое блюдо получается с одной стороны диетическим, а с другой очень полезным для человеческого организма. На приготовление пищи затрачивается около 40 минут.
Необходимые основные ингредиенты:
- лук – 2 головки;
- морковка – 1 штука;
- картофель – 4 штуки;
- сок помидора – 2 стакана;
- соль, сахар, приправа – по вкусу;
- вода- 2 литра;
- килька в томате -баночка;
- подсолнечное масло — по вкусу.
Как варить:
- Очищаем картофельные клубни от кожуры, нарезаем на кубики средних размеров, заливаем водой, ставим на огонь кипятиться.
- В это время нарезаем лук на небольшие кусочки, натираем морковь на крупной терке, обжариваем до появления золотистого оттенка, выливаем томатный сок, доводим содержимое сковороды до состояния кипения.
- Засыпаем в блюдо соль и сахар, варим еще около 5 минут.
- К кипящему картофелю добавляем консерву с килькой в томате, перекладываем в кипящую воду зажарку, готовим еще 7 минут.
- Перед употреблением в пищу, приготовленное блюдо рекомендуется немного остудить, также в него можно добавить сметану, для получения более насыщенного вкуса.
Суп из консервы килька в томатном соусе
Является достаточно необычным блюдом, в него нередко добавляют различного рода копчёности. Для приготовления изысканного потребуются следующие ингредиенты:
- горох – 1 стакан;
- морковь – 1 штука;
- лук – 1 штука;
- килька – 1 баночка;
- томатная паста – 1 большая ложка;
- зелень и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Кипятим воду для супа, опускаем в кипяток горох, варим до полуготовности.
- Обжариваем на масле мелко натертую морковь и нарезанный лук, добавляем заготовку к гороху, даем супчику закипеть.
-
Выкладываем в блюдо пасту из помидор, перед завершением приготовления, отправляем в суп рыбку. Приготовление закончится в тот момент, когда горох полностью разварится, тогда блюдо можно считать готовым.
- К столу рекомендуется подавать в охлажденном виде, нередко в качестве заправки к нему добавляют сметану.
Суп с килькой в томатном соусе в мультиварке
Это прибор, который надежно вошел в жизнь людей и стал просто незаменимой вещью. Рыбный суп из кильки в томате также достаточно простой, очень часто готовится при помощи популярной бытовой техники.
Для создания блюда подготовьте:
- лук -1 головка;
- маленькие рыбки в томатном соусе -1 банка;
- пшено – 20 грамм;
- лавровый лист – 2 штуки;
- картофельные клубни – 2 штуки;
- вода – 1,5 литра;
- приправа- по вкусу.
Процесс варки:
- Очищаем клубни картофеля от кожуры, нарезаем на мелкие кусочки.
- Очищаем луковицу, мелко измельчаем.
- В заполненную водой чашу мультиварки отправляем картофель и лук, устанавливаем режим «варка на пару», варим в течении 40 минут.
- Перебираем от мусора пшено, тщательно промываем водой, за 20 минут до приготовления еды, в мультиварку можно отправлять крупу.
- За 10 минут до окончания приготовления выкладываем рыбку вместе соусом, опускаем лавровый лист.
- Разливаем кушанье по тарелкам, украшаем мелко порубленной зеленью.
Секреты и советы по приготовлению
Суп из консервы в томатном соусе готовит далеко не каждая хозяйка. Многие не пробовали создавать такой кулинарный изыск по той причине, что не знали насколько это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовить суп можно используя самые простые продукты питания. Основные советы, которыми следует воспользоваться при приготовлении горячего блюда:
- Выбирать банку с килькой в томатном соусе следует с особой внимательностью. Она должна быть целой и не иметь на своей поверхности вмятин. От качества этого ингредиента будет зависеть вкус приготовленной пищи.
- В качестве дополнительных продуктов питания могут выступать: овощи, крупы и макароны.
- Содержимое консервы следует выкладывать в суп за 10 минут до полного приготовления блюда.
- Солить и перчить пищу следует только после завершения последнего действия, ведь в консерве уже может содержаться достаточное количество соли.
- Подавать к столу еду рекомендуется вместе со сметаной.
Суп из консервов в томатном соусе готовится не очень сложно, и делается это из самых обычных продуктов питания. Ключевым продуктом является килька, именно ее может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на прилавках магазинов, предпочтение следует отдавать более свежим консервам. Также рекомендуется глянуть на состав консервы с килькой. Все супы такого вида имеют примерно одинаковую инструкцию по своему приготовлению. Аналогичное можно сказать и про состав компонентов, которые в него входят.
Опытные кулинары знают десятки рецептов такого блюда. Каждый из них имеет собственную изюминку, делающую творение повара настоящим шедевром кулинарии. Приготовить у себя дома вкусную еду с килькой в томате могут даже неопытные хозяйки. Наличие особых навыков в приготовлении данной пищи, по рецепту, не требуется.
Неопытные кулинары, мечтающие приготовить изысканное блюдо быстро, без экономических затрат, могут обратить свое внимание на суп из кильки в томатном соусе. Такая пища будет оценена по достоинству как обычными почитателями вкусной еды, так и настоящими гурманами. Удивить представленным блюдом можно абсолютно всех. Существует большое разнообразие вариантов приготовления супа. Любители данных продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящий для своей семьи и родных людей.
Удивить окружающих необычной кухней можно даже в том случае, когда у человека совершенно нет времени и средств на приготовление сложного кулинарного изыска.