Банановые блинчики—9 пошаговых фоторецептов

Вы ищите восхитительный десерт, который будет несложно исполнить? Тогда предлагаю приготовить банановые блинчики. Моя подборка аппетитных и вкусных рецептов хотя и простая, но бесподобно вкусная. Расскажу и подробно покажу как готовлю изумительное лакомство. Вкусная и простая выпечка всегда пригодится.

Bananvye blinchiki recepty

Почему мне нравится использовать этот фрукт для блинчиков? Бананы полезны, они продлевают жизнь, дарят молодость, укрепляют иммунитет, защищают от инфекций, содержат витамин С, калий, который необходим для деятельности сердца.

Для приготовления лучше всего брать спелые бананы, которые перетираются в однородную массу. Прилагать никаких усилий не нужно—плоды легко привращаются в однородную массу при помощи вилки.
Подавать блюдо можно с разными сладкими наполнителями, например, со сгущенкой, вареньем, джемом, сладким соусом. Выпечка хорошо идет как в теплом, так и остывшем виде на завтрак или ужин.

Банановые блинчики: рецепт с яйцом, без муки

Это блюдо очень любят дети и взрослые, в нем используется всего два ингредиента, они не содержат глютена. Однажды попробовала приготовить по этому способу, и нежная, вкусная, ароматная выпечка стала фаворитом в нашей семье. На все время готовки у меня ушло не более 40 минут времени.

Банановые блинчики рецепты

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • 4 куриных яйца;
  • растительное масло для жарки.

Для приготовления блинчиков желательно, чтобы яйца были комнатной температуры, поэтому достаньте их предварительно из холодильника.

Этапы приготовления:

1. Очищаю 2 спелых банана среднего разера, превращаю в однородную массу при помощи вилки. Это действие также можно выполнить при помощи блендера.

Bananvye blinchiki recepty2

2. Разбиваю хорошо вымытые яйца в большую миску при помощи венчика или миксера, чтобы плучилась воздушная масса. Эту операцию мне нравится выполнять при помощи миксера, на нее уходит не более 2 минут времени.

Bananvye blinchiki recepty3

3. Добавляю мякоть банана к яичной массе, тщательно и осторожно перемешиваю с помощью ложки.

Bananvye blinchiki recepty4

4. Разогреваю сковороду с толстым дном, выпекаю блинчики на средней мощности с каждой стороны  по 2-3 минуты.

Bananvye blinchiki recepty5

Банановые блинчики получаются супер мягкими и пушистыми. Их можно есть как самостоятельное блюдо, подавать с фруктами, любым сиропом. Приятного аппетита!

Bananvye blinchiki recepty6

Удачи в приготовлении быстрого и очень простого рецепта. Это низкокалорийный завтрак или закуска специально подойдет для людей, которые избегают употребления муки.

Тайские блинчики с бананом в домашних условиях

Туристы, которые посещают Таиланд, обязательно пробуют это восхитительное лакомство. Десерт изумительно аппетитный, сытный и вкусный. Его готовят буквально везде: в дорогих и не очень ресторанах, предлагают как уличную еду. Такие блинчики носят название роти, которое имеет индийское происхождение. Запекать роти можно с любыми начинками, но туристы предпочитают с бананом. Если Вам не приходилось пробовать экзотическое лакомство, это тогда нужно быстро поправить.

Bananvye blinchiki recepty17

Ингредиенты для блинчиков:

  • 300 грамм муки;
  • 100 мл. воды;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 20 гр. сгущенки.

Ингредиенты для начинки:

  • бананы;
  • яйца;
  • сгущенка;
  • на один блинчик ½ яйца и половина большого банана.

Этапы приготовления:

1. Растапливаю в микроволновке 1 ст.л. сливочного масла. В небольшой миске взбиваю  яйцо, добавляю воду 100 мл, растопленное масло, 20 грамм сгущенки, хорошо перемешиваю венчиком.

Bananvye blinchiki recepty8

2. В большую миску просеиваю муку, добавляю щепотку соли. Делаю в муке углубление, выливаю яичную смесь. Перемешиваю тесто лопаточкой, пока это возможно.

Bananvye blinchiki recepty9

3. Затем вымешиваю тесто руками, пока оно не станет однородным и эластичным. Это займет 10 минут. Смазываю тесто подсолнечным маслом, помещаю в миску, накрываю пищевой пленкой, оставляю при комнатной температуре на 1 час.

Bananvye blinchiki recepty10

4. Слегка смазываю контейнер подсолнечным маслом. Достаю тесто, формирую из него шарики, помещаю в контейнер. У меня сковорода диаметром 20 см, для такого диаметра делю шарики весом на 30 грамм. В зависимости от размера сковородки, теста нужно брать чуть меньше или больше. Шарики хорошо смазываю подсолнечным маслом, накрываю пищевой пленкой, оставляю на час при комнатной температуре, или убираю на ночь в холодильник.

Bananvye blinchiki recepty11

5. Достаю шарики из холодильника. Хорошо смазываю руки и стол подсолнечным маслом. Беру 1 шарик и аккуратно его растягиваю, чтобы не порвать. По желанию можно использовать скалку. Тесто нужно раскатать как можно тоньше, чтобы оно было практически прозрачным.

Bananvye blinchiki recepty12

6. Готовлю начинку. В небольшой миске взбиваю 1 яйцо, добавляю 1 банан, порезанный на тонкие кружочки, перемешиваю вилкой.

Bananvye blinchiki recepty13

7. На медленном огне хорошо разогреваю сковороду с небольшим кусочком сливочного масла. Аккуратно беру растянутый блинчик, выкладываю его на сковородку, стараюсь, чтобы получилось как меньше складок. Жарю примерно 30 секунд, в центр помещаю небольшой кусочек сливочного масла, вылива половину яично-банановой смеси.

Bananvye blinchiki recepty14

8. Аккуратно складываю края конвертиком, жарю до золотистого состояния с 2 сторон. Периодически прижимаю края и уголки вилкой или лопаткой, чтобы они хорошо зажарились.

Bananvye blinchiki recepty15

9. Выкладываю блинчик на салфетку или бумажное полотенце, разрезаю на небольшие квадратики. Прежде чем жарить следующий блин, вытираю сковородку бумажной салфеткой от остатков масла. Только потом кладем кусочек сливочного масла, и начинаем снова печь.

С начинками можно экспериментировать, добавить манго или просто нутеллу, а также банан, но без яйца. Или вообще готовить без начинки, пожарить в виде конвертика, а затем полить сгущенкой или шоколадным сиропом.

Bananvye blinchiki recepty16

Попробуйте приготовить, для этого необязательно ехать в Таиланд!

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Как сделать банановые блины с овсянкой

Вкусный, легкий и полезный рецепт, содержит много белков, минералов и витаминов. Подойдет для подачи на завтрак, понравится взрослым и маленьким детям. Десерт получается сытным и ароматным. Готовятся такие блинчики просто и быстро, время займут не более 30 минут. Есть их можно с любыми ягодами, фруктами, сиропом, вареньем, сгущенным молоком, медом.

Bananvye blinchiki recepty7

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 150 грамм (или овсяная мука 100 грамм);
  • яйца средние — 2 штуки;
  • сахар коричневый либо белый — 1 ст. л. с горкой;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • соль — щепотка;
  • молоко — 80 грамм;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • растительное масло для жарки.

Этапы приготовления:

1.  Обсушиваю овсяные хлопья в сковородке на среднем огне 5-7 минут, даю остыть.

Bananvye blinchiki recepty18

2. Взбиваю венчиком 2 яйца с щепоткой соли и 1 ст.л. сахара. Я беру коричневый, можно по желанию использовать белый. Если предпочитаете более сладкий вкус, добавьте на 1 ст.л. сахара больше. Хорошо перемешиваю, до полного растворения. Вливаю молоко, перемешиваю венчиком, немного взбивая.

Bananvye blinchiki recepty19

3. Остывшие хлопья измельчаю блендером, добавляю в яично-молочную смесь с 1 ч.л. разрыхлителя, хорошо перемешиваю венчиком. Смесь по консистенции должна быть как не жирная сметана.

Bananvye blinchiki recepty20

4. Хорошо разогреваю сковороду, добавляю 1 ч.л. растительного масла. Готовлю блинчики на среднем огне, примерно половину черпака выливаю в центр сковороды, даю обжариться около 1 минуты. Момент когда нужно перевернуть на другую сторону, виден по пузырькам. Можно проверить готовность лопаткой. Если готово, то к ней ничего прилепать не будет.

Bananvye blinchiki recepty21

5. Переворачиваю на другую сторону быстро, чтобы верхняя часть теста не растеклась. Всего получилось 8 блинчиков. Вроде бы мало, но на самом деле это очень сытный завтрак.

Bananvye blinchiki recepty22

Это блюдо быстрое и дешевое, и оно как раз подойдет, чтобы взять его с собой на работу или в школу на перекус.

Быстрые и вкусные блинчики с бананом и творогом

Очень вкусный рецепт, намного вкуснее, чем сырники, просто пальчики оближешь. Блюдо прекрасно тем, что подойдет как полезный завтрак и отличный десерт. Это прекрасная выпечка, приготовленная по-домашнему, вызывает только положительные ощущения, от которых на душе станет тело и уютно.

Bananvye blinchiki recepty23

Ингредиенты:

  • творог—500 гр;
  • бананы(лучше брать переспевшие)— 2 шт;
  • яйца— 2 шт;
  • мука— 4 ст.л;
  • сахар— 4 ст.л;
  • растительное масло для жарки

Этапы приготовления:

1. Творог растираю лопаткой с сахаром. По поводу сахарного песка, его регулируйте сами, как нравится, если я беру 4 ст.л., то получается не очень сладко. Туда вбиваю 2 яйца, хорошо размешиваю. На мелкой терке натираю бананы, их можно еще взбить в блендере, или размять вилкой. В эту массу добавляю муку. Консистенция получается не очень густой, с нее слепить сырники не получится. Тесто должно быть более жидким.

Bananvye blinchiki recepty24

2. Разогрела сковороду, на нее вливаю растительное масло. Ложечкой выкладываю блинчики на сковороду, их можно делать любой формы, какая нравится. Мне нравится круглая форма, обжариваю одну сторону, затем переворачиваю на другую.

Bananvye blinchiki recepty25

Получается огромная тарелка блинчиков, у нас они расходятся очень быстро.

Bananvye blinchiki recepty26

Если выпечка остается на следующий день, то она очень вкусная. Можно разогреть на сковороде или в микроволновке, все равно будет вкусно.

Банановые блины с корицей

Что еще приготовить вкусненького? Предлагаю простой и аппетитный рецепт для тех, кто любит этот экзотический фрукт. Выпечка получается необычайно ароматной, подавать можно со сметаной, сливочным маслом, вареньем, медом. Десерт готовится быстро, получается легким, тоненьким и воздушным. Попробуйте, не разочаруетесь!

Bananvye blinchiki recepty31

Ингредиенты:

  • 2 средних банана (лучшие очень спелые),
  • 2 яйца,
  • масло для жарки,
  • 1 ч.л. корицы.

Этапы приготовления:

1. Очищаю бананы и разминаю вилкой в ​​однородную массу, вбиваю яйца, добавляю корицу, хорошо перемешиваю.

Bananvye blinchiki recepty27

Bananvye blinchiki recepty28

2. Жарю маленькие блинчики в небольшом количестве масла или на сухой сковороде.

Bananvye blinchiki recepty29

3. Когда появятся пузырьки, переворачиваю и жарю до золотистого цвета. Рекомендую подавать со свежим ананасом, вкус божественный.

Bananvye blinchiki recepty30

Если вы хотите жарить блины без масла, у вас должна быть очень хорошая сковорода с антипригарным покрытием. Количество масла должно быть небольшим, покрывать всю сковороду (можно равномерно распределить силиконовой кисточкой).

Рецепт банановых блинчиков с рисовой мукой

Это сладкое и нежное блюдо с приятным банановым послевкусием. Полезный рецепт, просто находка для тех, кто следит за своей фигурой. Приготовление не займет много времени, а поэтому подойдет для быстрого завтрака. В отличие от пшеничной, блинчики на рисовой муке выходят легкими, нежными, тонкими и пористыми. Употребляя такую выпечку, не страдает желудок, он не испытывает чувства тяжести и изжоги.

Bananvye blinchiki recepty40

Ингредиенты на фото:

Bananvye blinchiki recepty36

Этапы приготовления:

1. Банан превращаю в пюре блендером. Смешиваю миксером банан, сахар и половину минеральной воды. Соду гашу соком лимона, перемешиваю, добавляю растительное масло, рисовую муку. Снова размешиваю всю массу. Выливаю остатки минеральной воды в тесто.

Если тесто получится жидким, добавляю 2-3 ст.л. рисовой муки. Его консистенция должна напоминать жидкую сметану, но не воду.

Bananvye blinchiki recepty38

2. Выпекаю блинчики обычным способом. Столовой ложкой или маленькой поварешкой наливаю на раскаленную сковороду небольшое количество теста, предварительно смазываю растительным маслом. Жарю до золотистости.

Bananvye blinchiki recepty37

3. Переворачиваю и жарю до готовности.

Bananvye blinchiki recepty39

Попробуйте приготовить с удовольствием лучший сладкий завтрак, который богат высококачественными полезными веществами.

Банановые блины с кефиром и молоком

Предлагаю быстро приготовить ароматный, аппетитный и красивый десерт к чаю с фруктовым ароматом. Вкусное блюдо из доступных продуктов, будет непременно оценено всеми по достоинству. Выпечка прекрасно подойдет для легкого и быстрого завтрака, что позволит разнообразить привычный рацион.

Bananvye blinchiki recepty35

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 ч.л. соды;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 спелых банана;
  • 2 яйца;
  • 250 мл кефира;
  • 250 мл молока (я использовала 2%);
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Этапы приготовления:

1. В емкости смешиваю все сухие продукты: муку, сахар, соду и соль.

Bananvye blinchiki recepty32

2. В блендере взбиваю: бананы, яйца, кефир, молоко и масло.

Bananvye blinchiki recepty33

3. Постепенно добавляю в блендер по 1 ст.л. смесь сухих ингредиентов из чашки. Когда масса становится однородной, оставляю ее на 30 минут постоять.

4. Разогреваю сковороду. На ней жарю блинчики (слегка смазываю сковороду маслом только перед приготовлением первой порции).

Bananvye blinchiki recepty34

Подаю десерт, посыпав сахарной пудрой, с добавлением взбитых сливок или сезонных фруктов.

Рецепт банановых блинчиков с шоколадом

Это отличная идея для завтрака и ужина, их приготовление простое, попробуйте! Они удивят ваших близких не только внешним видом, но и своим вкусом! Такое блюдо часто подают в ресторанах и кафе на десерт.  Блинчики получаются изумительными, их легко подать к кофе, они обжариваются с минимальным количеством жира. Рецепт содержит немного муки, но благодаря этому выпечка получается очень пушистой.

Bananvye blinchiki recepty44

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 2 яйца;
  • 2-3 столовые ложки муки;
  • 2 чайные ложки какао;
  • 1/2 чайной ложки мелко тертого имбиря;
  • 1/3 чайной ложки мускатного ореха;
  • 1 чайная ложка растительного масла

Этапы выполнения:

1. Смешиваю бананы, яйца, имбирь, мускатный орех и какао в блендере до однородной массы.

Bananvye blinchiki recepty41

2. Добавляю 2-3 столовые ложки муки и перемешиваю. Тесто должно быть густым.

Bananvye blinchiki recepty42

3. Нагреваю сковороду и добавляю растительное масло. Жарю блинчики только на горячей сковороде. Первую партию обжариваю в масле, а следующую на сухой сковороде.

Bananvye blinchiki recepty43

Блюдо получается очень ароматным, можно четко ощутить вкус бананов, и есть без каких-либо добавок.

Видео о том, как приготовить банановые блинчики с припеком

Для любителей выпечки—это просто идеальный завтрак с невероятным ароматом экзотических плодов. Великолепный десерт, он получается сытным, мягким и нежным. Блюдо красивое и яркое. Это оригинальная идея приготовления блинчиков с припеком.

Вкусные, пышные банановые блинчики готовлю с удовольствием в выходные дни, это замечательный завтрак. Мне нравится блюдо тем, что делается легко и просто, освоить рецепт сможет даже начинающая хозяйка. Жарю его с большим удовольствием, в это время на кухне стоит невероятно восхитительный запах. Десерт можно напечь впрок, хранить в холодильнике, разогревать по мере необходимости. Из доступных и недорогих продуктов можно испечь целую гору необычно хрустящих блинов.

Комментариев к статье: 2

  • 03.02.2020 в 00:14
    Ссылка

    Слушайте, а не и не догадывался, что можно сделать блины с бананами, это бомбически вкусно должно получиться. Стоит попробовать)

  • 03.02.2020 в 00:39
    Ссылка

    Могу заверить, что такие блинчики очень вкусные и гораздо полезнее мучных. Сахара совсем можно не добавлять и получается диетическое блюдо.

Обсуждение закрыто.

Adblock
detector