Легкий и полезный яблочный пирог с манкой и сливочным маслом
Иногда моим любимым родственникам так хочется чего-то вкусного, но в тоже время домашнего, а времени на приготовление чего-то сложного совсем нет. Советую приготовить яблочный пирог с манкой и сливочным маслом. Ничего сложного в готовке нет. Выпечка получается вкусной, пористой, рыхлый. Идеально подходит для завтрака этот пирог из манки. Рецепт самый легкий, также хорош как десерт после обеда.
Список необходимых продуктов:
- Мука: четыреста граммов.
- Манка: двести граммов.
- Изюм: пятьдесят граммов.
- Яйца куриные: три штуки.
- Соль.
- Яблоки: сто граммов.
- Один лимон.
- Творог, сахар и морковка: каждого по сто двадцать граммов.
- Сливочное масло: сто десять граммов.
- Молотые сухарики.
- Сахарная пудра.
Как приготовить? Как выпекать?
- Сто граммов мягкого масла положить в глубокую ёмкость, всыпать сахар, растереть, присыпать солью, вновь растереть.
- Яйца вбить в отдельную ёмкость и немного взбить венчиком, перелить в миску к сахарно-масляной смеси.
- Лимон вымыть с мылом, разрезать пополам, из каждой половинки выдать сок, прямо в миску. Вновь все компоненты перемешать.
- Морковку вымыть, срезать кончики, очистить тонко от кожуры, ещё раз сполоснуть водой. Натереть на тёрке с крупными прорезями, добавить в миску ко все компонентам.
- Яблоки вымыть, разрезать пополам, вырезать серединки. Натереть на тёрке с крупными прорезями и добавить в миску. Всё, ещё раз, перемешать.
- Муку просеять прямо в миску, используя сито с мелкими ячейками.
- Творог перетереть в миску, через сито. Всыпать манку. Ещё раз смешать.
- Изюм вымыть под проточной прохладной водой. После чего, переложить в глубокую, отдельную, ёмкость, залить кипятком. Выждать, время: минут пятнадцать. Изюм должен распариться, после чего, жидкость слить, сам изюм немного промокнуть салфеткой и добавить в миску ко всем компонентам, вновь вымешать.
- Духовой шкаф подготовить, включить его и установить температуру в двести градусов, прогреть духовку.
- Подготовить форму для выпечки, смазать маслом, немного присыпать молотыми сухариками. Выложить тесто, лопаточкой, смазанной маслом, разровнять. В прогретую духовку поставить наполненную форму. Запекать, время: один час.
- Готовый пирог вынуть из духовки, выложить на красивое плоское блюдо и посыпать сахарной пудрой.